[Fonte immagine di intestazione: iStock.com/AndreyPopov]

Brina nel frigorifero: scongelare il freezer non è mai stato così facile

Il ghiaccio che si accumula nello scomparto congelatore occupa spazio e fa aumentare il consumo di energia. Scopri come sbrinare senza fatica uno scomparto o tutto il congelatore.

1. È proprio ora di scongelare il comparto freezer

Per garantire la tenuta e l’efficienza del congelatore a pozzetto, del comparto congelatore del frigorifero o del congelatore verticale, sbrinare periodicamente il tuo elettrodomestico è un’operazione importante. Uno spesso strato di ghiaccio non solo aumenta il consumo di corrente, ma riduce notevolmente anche lo spazio di congelazione e rende meno efficiente la conservazione degli alimenti.

• Spesso strato di ghiaccio: se ti accorgi che sulle pareti o nei cassetti del comparto freezer si è formato uno spesso strato di ghiaccio, è decisamente il momento di sbrinare il congelatore. Uno strato anche di pochi millimetri può aumentare sensibilmente il consumo energetico del frigorifero.

• Spazio ridotto: se ti sembra che ci sia meno spazio per gli alimenti perché lo strato di ghiaccio occupa una parte del vano, non aspettare oltre per scongelarlo.

• Rumore di funzionamento in aumento: se il freezer emette rumori inconsueti, potrebbe essere il segnale che sta lavorando di più per mantenere la temperatura. La causa potrebbe essere un’eccessiva formazione di ghiaccio.

• Chiusura della porta o apertura dei cassetti disagevoli: se non riesci più a chiudere senza fatica la porta del comparto congelatore perché il ghiaccio intralcia i meccanismi di chiusura o blocca i cassetti, è urgente sbrinare il freezer.

• Difficoltà a mantenere la temperatura: se l’elettrodomestico non mantiene più la temperatura impostata o la superficie degli alimenti conservati è ricoperta da un sottile strato di ghiaccio, significa che la formazione di ghiaccio ha compromesso la capacità di raffreddamento.

• Odori: odori sgradevoli che persistono anche dopo aver tolto i cibi conservati da troppo tempo possono indicare che tra gli strati di ghiaccio si sono raccolte umidità e aria stantia che potrebbero alterare i congelati.

È ora di scongelare il freezer al massimo quando nel vano congelatore si vedono strati di ghiaccio.

2. 5 step per scongelare il comparto congelatore

Con una procedura di sbrinamento ben pianificata e una pulizia accurata puoi allungare la vita utile del tuo freezer e conseguire un’efficienza energetica costante ed elevata. In base al modello del frigorifero dovresti sbrinare il frigorifero ogni tre-sei mesi. Iniziamo!

Passo 1: preparazione

• Svuotamento: togli dal comparto freezer tutte le scorte, il cibo e i prodotti congelati. Un frigo portatile o una borsa termica possono essere una soluzione provvisoria per conservare al freddo gli alimenti. In inverno potresti eventualmente portarli all’esterno.

• Asciugamani: metti degli asciugamani vecchi attorno al frigo per raccogliere l’acqua di condensa che si formerà durante lo sbrinamento. Con questo accorgimento eviterai che l’acqua si sparga sul pavimento e possa causare danni.

Passo 2: stacca la corrente

Prima di iniziare a sbrinare il congelatore, stacca la spina oppure spegnilo. In questo modo lavorerai con maggiore sicurezza, eviterai sprechi di elettricità e diminuirai i rischi di scosse elettriche mentre procedi con la pulizia.

Passo 3: lascia sciogliere il ghiaccio

• Tempo di attesa: lascia al ghiaccio il tempo di sciogliersi da solo. Anche se richiede più tempo, è il sistema più rispettoso. Ti consigliamo quindi di prevedere un tempo sufficiente per evitare stress inutile.

• Ausili extra: puoi accelerare il lavoro posizionando una bacinella di acqua calda nel vano freezer. Il calore fa alzare la temperatura interna e lo strato di ghiaccio si scongelerà più velocemente.

• Asciugacapelli: puoi anche usare un asciugacapelli per soffiare aria calda sui punti in cui lo strato di ghiaccio è più spesso. Se scegli questo sistema, tieni l’asciugacapelli a distanza ed evita che venga spruzzata acqua al suo interno.

• Sale: anche il sale è un buon metodo per far sciogliere il ghiaccio più in fretta. Cospargi generosamente le parti ghiacciate e aspetta.

Passo 4: elimina l’acqua di condensa

Non appena gli strati di ghiaccio si sciolgono e i pezzi più grandi si staccano, asportali subito con un panno così eviterai che si accumuli troppa acqua. Raccogli l’acqua che si forma in questa fase con secchi o vaschette. Ti sarà più facile mantenere l’area pulita e gettare l’acqua di condensa.

Passo 5: pulisci e asciuga l’elettrodomestico

Dopo aver rimosso tutto il ghiaccio, usa una soluzione di essenza di aceto o un detergente delicato all’aceto per pulire le superfici interne del freezer ed eliminare gli odori. Anche una soluzione di natron e acqua è un detergente efficace per pulire tutti gli angoli. Oltre a essere efficaci, questi rimedi naturali sono anche ecologici e sicuri da usare. Prima di riempire di nuovo il congelatore, lascia asciugare bene le superfici. Puoi usare un asciugamano per togliere l’umidità rimasta ed evitare che si formi la muffa.

Scongelare il comparto freezer migliora l’efficienza del tuo frigorifero. [Fonte: Mario Hoesel – stock.adobe.com]

3. Trucchi e consigli per scongelare il freezer velocemente

Qualche volta bisogna fare in fretta. Qui troverai dei consigli pratici per accelerare le operazioni di sbrinamento e mantenere l’elettrodomestico in buono stato:

• Soluzione con detersivo per i piatti: diluisci del detersivo per i piatti per rimuovere più facilmente i pezzi di ghiaccio. Applica la soluzione sullo strato di brina e vedrai il ghiaccio sciogliersi più velocemente.

• Prenditi cura di cassetti e guarnizioni in gomma: pulisci regolarmente i cassetti e la guarnizione di gomma per preservare la tenuta del frigorifero. È una buona prassi per evitare l’inutile formazione di umidità e di ghiaccio. Una guarnizione di gomma intatta contribuisce al risparmio energetico perché garantisce un isolamento ottimale.

• *Usa asciugamani caldi: metti degli asciugamani caldi sulle superfici ghiacciate del congelatore. Il ghiaccio, soprattutto se spesso, si scioglierà più in fretta. Sostituisci gli asciugamani non appena si raffreddano perché l’effetto si mantenga.

• Tieni monitorata la temperatura: mantieni la temperatura del congelatore verticale costante a circa -18 °C. Sebbene una temperatura più alta possa far risparmiare energia, può anche provocare il fenomeno del freezer burn, o bruciatura da freezer.

• Ottimizza la conservazione degli alimenti: sbrinare un congelatore ben organizzato sarà molto più facile. Puoi diminuire la quantità delle scorte consumando il cibo prossimo alla scadenza. Meno congelati significa meno lavoro al momento di svuotare il freezer.

• Alternative alla funzione di sbrinamento: se il tuo freezer è dotato di una funzione di sbrinamento automatico come “No Frost”, sarà necessario scongelarlo molto di rado. Nei congelatori di questo tipo, l’umidità dell’aria viene convogliata verso l’esterno e il ghiaccio non può accumularsi.

4. FAQ

• Perché il comparto congelatore del mio frigo si ghiaccia continuamente?

  Spesso la causa può essere una guarnizione di gomma danneggiata o sporca che permette all’umidità di penetrare. Verifica la tenuta della guarnizione e tienila pulita.

• Posso utilizzare agenti chimici sbrinanti per scongelare il comparto freezer?

  Non è consigliabile utilizzare agenti sbrinanti chimici perché possono entrare nei cibi e sono tossici per la salute. Usa piuttosto detergenti naturali come l’aceto o soluzioni a base di bicarbonato.

• Ogni quanto devo scongelare il freezer?

  Dipende dall’utilizzo. In generale è consigliabile scongelare il freezer due volte l’anno. Se però vedi che ghiaccio o brina si formano più velocemente, potrebbe essere necessario sbrinarlo più di frequente.

• Come faccio con il cibo quando sbrino il congelatore?

  Metti gli alimenti in un frigo portatile o in una borsa termica per mantenerli al freddo durante lo sbrinamento. Cerca di lasciarli il meno possibile per evitare sbalzi di temperatura e la comparsa di ustioni da freezer sugli alimenti congelati.

• Che importanza ha la classe di risparmio energetico del mio elettrodomestico nella formazione di ghiaccio?

  In generale, i moderni elettrodomestici con classe di risparmio energetico alta sono meglio isolati e meno soggetti alla formazione di ghiaccio. Al momento dell’acquisto, scegli un modello a risparmio energetico che ti farà risparmiare elettricità e dovrà essere sbrinato meno frequentemente.

• Quanto tempo serve per scongelare il freezer?

  Per scongelare un freezer solitamente servono dalle due alle otto ore, a seconda dello spessore dello strato di ghiaccio e delle dimensioni dell’elettrodomestico. Usando bacinelle di acqua calda o un asciugacapelli puoi accelerare l’operazione. Programma di scongelare il freezer in un giorno libero per poter conservare provvisoriamente gli alimenti in modo sicuro.