Cucinare meglio: Jamie Oliver ci mostra quanto sia facile, se si impara da un maestro.

Il libro di Jamie offre una vasta conoscenza della cucina e oltre 150 ricette fantastiche in un unico volume. Dalle attrezzature essenziali alla preparazione impeccabile, dalla gestione dei prodotti del mare ai tagli di carne di manzo, maiale, agnello e pollame, ci mostra tutto ciò che è importante nella cucina.

E poiché per Jamie cucinare e seguire una dieta sana sono inscindibili, ci spiega in dettaglio come riconoscere la qualità degli alimenti e come fare la spesa in modo corretto. Le sue ricette base e le deliziose varianti per insalate, pasta, risotto, carne, pesce e frutti di mare, verdure, dolci e torte sono, come sempre, sorprendentemente semplici e assolutamente deliziose.

La scuola di cucina di Jamie è un piacere fin dalla prima pagina: ricca di fantastiche foto di cibo e scritta con la simpatia e l'entusiasmo che solo Jamie Oliver sa trasmettere!