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KAI Nakiri 5,5" (14,0 cm) Shun Tim Mälzer TDM-1742

(3)

3 recensioni

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Maggiori informazioni sul prodotto

Descrizione e dati del prodotto

Kai Nakiri, 14 cm

Caratteristiche:

  • Durezza della lama: 61+ 1 HRC
  • Forma simmetrica, per destri e mancini
  • forma quadrata della lama, ideale per tagliare frutta e verdura
  • Lunghezza lama: 14 cm
  • Lunghezza manico: 11 cm

Dati tecnici - Acciaio inox

Proprietà - Acciaio inoxSi
Generale - Materiale della lamaAcciaio
Proprietà - Lavabile in lavastoviglieNo
Generale - Materiale impugnaturaLegno
Tipo - TipoColtello
Generale - Lunghezza (cm)25
Generale - Coloremarrone / argento


Nakiri della serie KAI SHUN PREMIER TIM MÄLZER

Il Nakiri (coltello da cucina giapponese per affettare le verdure) consente di effettuare tagli sottili e diritti.

Questo è rifinito con una superficie martellata a mano, nota in Giappone come Tsuchime, e combina così un'estetica senza tempo e un'affilatura estrema. Le lame hanno un'anima solida in acciaio VG-10 con una durezza di 61±1 HRC.

Oltre all'estrema durezza, questa serie pone particolare enfasi sulla presa ottimale. Dai coltelli per il pane ai Santoku, la serie Shun Premier Tim Mälzer offre utensili da taglio professionali che stabiliranno nuovi standard nel segmento premium grazie alla loro massima funzionalità e al design senza tempo.


Fedele alla premessa di Tim Mälzer: "Un buon coltello non solo facilita il lavoro, ma aiuta anche ad avere successo", ognuno dei coltelli damascati accuratamente realizzati è stato meticolosamente personalizzato dai fabbri giapponesi di Seki City per il rispettivo settore di applicazione. Grazie alla forma particolarmente simmetrica del manico in noce, tutte le forme consentono anche agli utenti destrorsi e mancini di ottenere risultati di taglio precisi

Lunghezza della lama:14,0 cm

Lunghezza del manico:11,0 cm

Materiale della lama:acciaio Damascoa 32 strati

Manico:legno di nocelaminato

Durezza: 61±1HRC



Un buon coltello non solo facilita il lavoro, ma aiuta anche ad avere successo". Ognuno dei coltelli damascati realizzati con cura è stato meticolosamente personalizzato dai fabbri giapponesi di Seki City per adattarsi al rispettivo campo di applicazione. Tutte le forme garantiscono inoltre prestazioni di taglio precise sia per i destri che per i mancini, grazie alla forma particolarmente simmetrica del manico in noce.

- Lama in acciaio Damasco
- Manico in legno di noce
- Superficie martellata rifinita a mano
- Design senza tempo
- Per destri e mancini, grazie alla forma simmetrica del manico
- Ideale per tagliare e preparare verdure ed erbe

Dimensioni:
Lunghezza della lama: 14 cm
Lunghezza del manico: 11 cm

Materiale: acciaio Damasco / legno di noce

Codice articolo del produttore: TDM-1742"

Lunghezza
34 cm
Materiale
Legno
Modello
Shun Premier Tim Mälzer
Produttore
Kai
Contenuto della fornitura
1 pezzo
Numero di pezzi
1
Peso
0.175 kg
Codice EAN
4901601329391
Codice del produttore
KAI TDM1742
Lunghezza
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