L'arma rossa delle meraviglie!

Anche le nostre nonne apprezzavano la barbabietola: La barbabietola non solo ha un sapore delizioso nelle sue numerose varianti, ma è anche un vero tesoro per la nostra salute. Regola la pressione sanguigna, disintossica, protegge il cuore e i vasi sanguigni, il fegato e la cistifellea ed è persino usata in naturopatia per prevenire il cancro. La barbabietola sta vivendo un momento di rinascita anche nell'alta cucina e si trova in molti menu. - Il primo libro sulla diversità e le sorprendenti proprietà di un ortaggio antico.

Già le nostre nonne apprezzavano le barbabietole rosse: la barbabietola, nelle sue molte varianti, non è solo estremamente gustosa, ma è anche una vera e propria fonte di benefici per la nostra salute. Regola la pressione sanguigna, depura l'organismo, protegge cuore e vasi sanguigni, così come fegato e cistifellea. Nella medicina naturale, viene addirittura utilizzata come misura preventiva contro le malattie tumorali.