ZWILLING VIER STERNE Fleischmesser 20 cm, Glattschliff 180480 4009839007026

Coltelli SIGMAFORGE® - forgiati da un unico pezzo
Grilletto V-Edge: il grilletto V-Edge a due fasi garantisce anche un'affilatura duratura e offre quindi una prestazione di taglio costantemente elevata e precisa.
Impugnatura ergonomica in plastica con design a tre rivetti: per lavorare senza fatica e in sicurezza con il coltello.

Questi coltelli forgiati di alta qualità con design a rivetti hanno un bolster sottile (tra manico e lama) progettato dai designer stellati Matteo Thun e Antonio Rodriguez, che unisce estetica e prestazioni.

• Lama realizzata con lo speciale acciaio da fusione
• L'impugnatura è ergonomica e realizzata in plastica: Per un taglio senza fatica e sicuro con il coltello.
• Grilletto con bordo a V

Coltello da cucina/da giardino (100 mm), coltello Santoku (180 mm)

• Lunghezza (mm): 420
• Materiale: Acciaio per lame

La collaudata Four Star Collection di Zwilling J.A. Henckels, l'unica vera Solingen. Coltello per affettare con lama lunga 20 cm. Coltello per affettare facilmente la carne. La lama lunga lo rende ideale per la lavorazione di ingredienti di grandi dimensioni: taglio di grandi pezzi di carne in piccoli pezzi e affettamento di verdure. La lama larga e robusta, con bordo sottile ed erba perfettamente affinata, consente una distribuzione uniforme della forza e un controllo efficiente del taglio.

Con la collezione di coltelli Four Star, Zwilling J.A. Henckels già nel 1976 ha rivoluzionato il settore dei coltelli da cucina per professionisti e famiglie. Il motivo principale è l'utilizzo dei materiali più pregiati e la tecnologia rivoluzionaria dell'impugnatura sintetica e completamente ergonomica, che si collega perfettamente alla lama, forgiata da un unico pezzo di acciaio temperato.

• Lunghezza lama 200 mm
• speciale miscela di acciaio inossidabile Sigmaforge
• coltello forgiato da un unico pezzo di acciaio (senza saldature o giunzioni)
• Friodur® - affilatura di lunga durata che si rinnova facilmente con l'affilatura e la lucidatura manuali, controllo laser
• protezione - protegge le dita e bilancia l'intero coltello
• durezza 57 HRC Rockwell
• lavabile in lavastoviglie, ma si consiglia il lavaggio a mano

Il classico capolavoro di sicurezza, ergonomia e comfort è ancora la serie di coltelli ZWILLING più venduta al mondo. Manico in plastica forgiato e senza giunture. Logo ZWILLING intarsiato, acciaio inossidabile speciale, fusione speciale ZWILLING, lama FRIODUR, temprata a ghiaccio.

Coltello da carne Zwilling 200 mm della serie a quattro stelle Materiale: in acciaio inox speciale, plastica Dimensioni: 200 mm (lama) Con manico in plastica senza giunture Coltello sottile di alta qualità con lama robusta Ideale per tagliare, affettare e intagliare carne e arrosti

- Acciaio inossidabile - Acciaio inossidabile speciale - Fusione speciale ZWILLING - Materiale dell'impugnatura: plastica - Passaggio senza soluzione di continuità dal bolster all'impugnatura - Coltello SIGMAFORGE® - Forgiato da un unico pezzo

La preparazione della carne richiede un taglio preciso con una lama affilata e flessibile. Il coltello da intaglio della serie FOUR STARS di ZWILLING non solo ha le proprietà della lama giuste per porzionare e tagliare la carne con facilità, ma convince anche per l'ergonomia dell'impugnatura. L'impugnatura è inoltre perfettamente collegata alla lama lunga 20 cm, in modo che il cibo non possa accumularsi qui.