Olio MCT - 500 ml I trigliceridi a catena media I fonte di energia I fonte di grassi I dieta chetogenica I cucina I forno I frittura I vegano I senza glutine

Trigliceridi a catena media - Fornitore di energia funzionale

• Olio MCT (98% trigliceridi a catena media)
• Ideale anche per cucinare, cuocere e friggere
• Fonte ottimale di grassi per chi è a dieta
• Ideale prima dell'allenamento

Breve descrizione dell'olio MCT

L'olio MCT è costituito da trigliceridi a catena media, acidi grassi funzionali ottenuti dal grasso di cocco e dall'olio di palmisti.

A differenza di altri acidi grassi, gli MCT forniscono meno calorie (8,3 kcal/g) rispetto ad altri acidi grassi. Grazie alla minore lunghezza della catena di acidi grassi e alle proprietà funzionali associate, gli MCT sono molto apprezzati dagli atleti come fonte di energia e durante le diete.

Cosa posso aspettarmi dall'olio MCT?

Innanzitutto, l'olio MCT è un integratore che viene utilizzato durante le diete, soprattutto se lo si usa come sostituto di altri grassi.

L'olio MCT fornisce molta energia per gli allenamenti intensi, che può essere ulteriormente aumentata aggiungendo carboidrati ad alto contenuto glicemico (Glucofast). Tuttavia, poiché queste combinazioni contengono molte calorie, non sono adatte alla dieta.

Tuttavia, gli effetti complessivi degli MCT particolarmente funzionali sui vostri obiettivi individuali (perdita di grasso, costruzione muscolare) dipendono molto dalle vostre abitudini alimentari e dall'uso di integratori(BCAA, carboidrati ad alto contenuto glicemico, altri integratori alimentari).

Affinché la spinta funzionale dell'olio MCT non si esaurisca, è necessario adeguare la quantità di tutti i substrati di base agli obiettivi individuali di allenamento o di dieta e, soprattutto, fornire proteine nel modo più costante possibile durante la giornata.

Funzionalità e modalità d'azione dell'olio MCT

L'olio MCT contiene i cosiddetti trigliceridi a catena media (MCT), un tipo particolare di acidi grassi saturi che si trovano principalmente nell'olio di cocco e nell'olio di palma e che hanno proprietà funzionali eccezionali. Nonostante la loro presenza naturale negli alimenti, l'integrazione con olio MCT è consigliata per ottenere quantità significative di questo grasso funzionale e per evitare sostanze di accompagnamento indesiderate negli alimenti, in particolare altri acidi grassi.

Gli MCT si differenziano per la loro struttura dagli altri grassi saturi, generalmente considerati meno salutari degli acidi grassi insaturi e, tra l'altro, più inclini a far ingrassare. Sono molto più corti degli altri grassi saturi e insaturi. Grazie a questa struttura eponima, hanno solo 8,3 kcal invece di 9 kcal (come gli altri acidi grassi) per grammo e sono quindi molto interessanti anche per le persone con problemi di digestione dei grassi (bassa attività degli enzimi lipasi) e per chi vive consapevolmente come una fonte di energia rapidamente disponibile.

Consigli per l'uso
L'olio MCT non deve essere utilizzato come sostituto degli acidi grassi omega-3 o del CLA e dell'EPA / DHA / GLA, ma piuttosto come integratore. Idealmente, gli atleti che seguono una dieta molto ipocalorica o una "dieta chetogenica" o "anabolizzante" dovrebbero consumare circa 15 ml di olio MCT al giorno per massimizzare i benefici degli acidi grassi.