Cioccolato - mix di sentieri 100g

Studentenfutter - Il cioccolato per tutti gli acrobati del cervello e gli intenditori! Noci extra croccanti e finemente tostate e frutta secca aromatica ricoperte di cioccolato al latte fondente offrono un'esperienza di gusto unica - commercializzata in modo equo dai partner di Rapunzel HAND IN HAND. Oltre alle preziose materie prime, il concaggio intensivo è il vero segreto del piacere del cioccolato. Attraverso l'arte del concaggio, la ricchezza inizialmente nascosta degli aromi propri del cacao si sviluppa passo dopo passo fino a raggiungere il suo pieno potenziale.

Dettagli

La pasta di cacao, il burro di cacao, il latte intero in polvere, lo zucchero e la vaniglia vengono mescolati e frantumati con dei rulli. La massa viene poi concimata. Il concaggio intensivo crea una fusione fine e delicata e il tipico sapore del cioccolato. Infine, vengono aggiunte le noci e la frutta secca, le barrette vengono modellate, raffreddate e confezionate.

Contenuto

Zucchero di canna cristallino*, POLVERE DI LATTE INTERA* (17,42%), burro di cacao*, NOCCIOLE DI CASTAGNA* (8,00%), MANDORLE* (8,00%), NOCCIOLE DI ZAFFA* (8,00%), pasta di cacao*, albicocche a pezzetti* (6,00%) (albicocche*, farina di riso*), uva sultanina oleata* (4,00%), emulsionante: SOJALECITINA*, vaniglia bourbon*

*da agricoltura biologica

**da coltivazione biologica dinamica

Cioccolato "Studentenfutter" – il cioccolato per tutti gli spiriti curiosi e gli amanti del buon cibo! Un'abbondante quantità di noci croccanti e tostate, insieme a frutta secca aromatica, avvolte in una cioccolata al latte fondente che si scioglie delicatamente, offrono un'esperienza gustativa unica – prodotto con ingredienti provenienti da partner di Rapunzel che rispettano il commercio equo e solidale. Oltre agli ingredienti di alta qualità, la lunga e accurata lavorazione è il vero segreto per un'esperienza di degustazione eccezionale. Attraverso l'arte della lavorazione, le note aromatiche intrinseche del cacao, inizialmente nascoste, si sviluppano gradualmente fino a raggiungere la loro piena espressione. Allo stesso tempo, si ottiene una consistenza finissima e una fusione incredibilmente delicata.