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Dettagli
L'Ur-Salz in lattina da 400 g è stato giudicato "molto buono" nell'edizione 4/2004 di Öko-Test.
L'Ur-Salz di Erntesegen è salgemma proveniente dal mare primordiale, prosciugatosi circa 220 milioni di anni fa. Questo salgemma - il sale marino degli oceani primordiali - si trova in profondità nella terra. Con lo spostamento della terra, si è spinto sempre più in profondità sotto la superficie terrestre, al riparo dalle influenze ambientali odierne. Il sale primordiale viene estratto in depositi di sale, frantumato meccanicamente e macinato nelle dimensioni desiderate.
L'Ur-Salz di Erntesegen viene estratto in una miniera di sale tedesca a diverse centinaia di metri di profondità, quindi macinato e imbottigliato. Non viene tolto e non viene aggiunto nulla. È naturale e non trattato.
Non viene tolto nulla e non viene aggiunto nulla - è naturale e non trattato.
Contenuto
Sale grosso, antiagglomerante carbonato di calcio, prezzemolo*, maggiorana*, basilico*, levistico*, timo*, santoreggia*, rosmarino*.
* = ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura biologica
ERNTESEGEN Ur-Salz è un sale di roccia naturale e non trattato, privo di additivi. A differenza del sale da cucina, ERNTESEGEN Ur-Salz non viene sciolto in acqua, evaporato e raffinato. Non viene sottratto nulla e non viene aggiunto nulla: è completamente naturale e non trattato. ERNTESEGEN Ur-Salz proviene dalla Germania ed è estratto da giacimenti salini nel nord della Germania, nell'area dell'antico mare del Zechstein.
- Conservazione e modalità d’uso
- Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio.
- Contenuto
- 0.1 l
- Elenco degli ingredienti
- Salgemma, prezzemolo*, antiagglomerante carbonato di calcio, maggiorana*, basilico*, foglie di levistico*, timo*, santoreggia*, rosmarino*.*da produzione biologica controllata
- Dichiarazione nutrizionale
- Tabella nutrizionale
- Peso
- 250 g
- Imprese alimentari
- ERNTESEGEN
- Denominazione di vendita
- Ursalz - Erbe 250g
- Produttore
- Erntesegen
- Codice del produttore
- QZ-0ZKW-79U5
- Codice EAN
- 4016512060452
- Conservazione e modalità d’uso
- Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio.
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- 0.1 l
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- Salgemma, prezzemolo*, antiagglomerante carbonato di calcio, maggiorana*, basilico*, foglie di levistico*, timo*, santoreggia*, rosmarino*.*da produzione biologica controllata
- Dichiarazione nutrizionale
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- Peso
- 250 g
- Imprese alimentari
- ERNTESEGEN
- Denominazione di vendita
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Sale primordiale al naturale
Ha un ottimo sapore ed è sempre fresco dal mio macinino, Sono molto soddisfatto di questo sale: insaporisce bene e, grazie alla sua naturalezza, è gustoso anche se usato con parsimonia.
Recensito il giorno 19 aprile 2025 su
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Ottimo sale primario
Con questo sale ci si accorge che è diverso, soprattutto quando si cucina la pasta, ha un sapore molto gradevole e definito, ideale per me che non ho iodio.
Recensito il giorno 17 ottobre 2026 su
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