I fagioli mung hanno un sapore leggermente dolce e un breve tempo di ammollo di appena 1-2 ore. I fagioli sono particolarmente apprezzati nella cucina asiatica per i piatti al wok. In India, i fagioli mung sono un alimento base. Si usano, tra l'altro, per preparare spaghetti di vetro e mung dal.

I fagioli sono particolarmente apprezzati nella cucina asiatica come germogli per i piatti wok. In India, il fagiolo mung è uno degli alimenti base. Tra l'altro, viene utilizzato per preparare spaghetti di vetro e il famoso mung dal.

Preparazione

Lavare i fagioli e metterli a bagno in abbondante acqua fredda per 1-2 ore. Quindi scolare l'acqua e sciacquare i fagioli. portare a ebollizione 1 tazza di fagioli mung con circa 3 tazze d'acqua e poi cuocere dolcemente per circa 30 minuti a bassa temperatura con il coperchio. Aggiungere il sale solo a fine cottura.

Ingredienti

Fagioli mung*

*da agricoltura biologica certificata

Valori nutrizionali e risultati delle analisi basati su 100 g

Energia:

1281 kJ / 30...

Fagioli mung 500 g

Name: Fagioli mung 500 g
Brand: RAPUNZEL
SKU: 301706944
Rating: 4 (3 reviews)

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Maggiori informazioni sul prodotto

Descrizione e dati del prodotto

Preparazione

Ingredienti

Fagioli mung*

*da agricoltura biologica certificata

Valori nutrizionali e risultati delle analisi basati su 100 g

Energia:	1281 kJ / 304 kcal
Grassi:	1,2 g
di cui acidi grassi saturi:	0,3 g
Carboidrati:	41,5 g
di cui zucchero:	3,1 g
Fibra alimentare:	17,3 g
Proteine:	23,1 g
Sale:	0,023 g

Conservazione e modalità d’uso: Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio.
Contenuto: 0.5 l
Elenco degli ingredienti: Fagioli mung** = ingredienti da agricoltura biologica
Dichiarazione nutrizionale: Informazioni nutrizionali per 100 gEnergia kJ / kcal: 1281 kJ / 304 kcalGrassi: 1,2 gdi cui acidi grassi saturi: 0,3 gCarboidrati: 41,5 gdi cui zucchero: 3,1 gFibre: 17,3 gProteine: 23,1 gSale: 0,023 g
Peso: 1000 g
Imprese alimentari: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Denominazione di vendita: Fagioli mung 500 g
Produttore: RAPUNZEL
Numero di pezzi: 1
Codice del produttore: 700930
Codice EAN: 4006040176114
Unità di prezzo base: kg

Conservazione e modalità d’uso: Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio.
Contenuto: 0.5 l
Elenco degli ingredienti: Fagioli mung** = ingredienti da agricoltura biologica
Dichiarazione nutrizionale: Informazioni nutrizionali per 100 gEnergia kJ / kcal: 1281 kJ / 304 kcalGrassi: 1,2 gdi cui acidi grassi saturi: 0,3 gCarboidrati: 41,5 gdi cui zucchero: 3,1 gFibre: 17,3 gProteine: 23,1 gSale: 0,023 g
Peso: 1000 g
Imprese alimentari: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Denominazione di vendita: Fagioli mung 500 g
Produttore: RAPUNZEL
Numero di pezzi: 1
Codice del produttore: 700930
Codice EAN: 4006040176114
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