Sale marino dell'Atlantico - Fine 500 g

Informazioni generali

Il classico dei sali. Sale marino a grana fine - raccolto sulla costa atlantica portoghese. Adatto alla saliera.

Caratteristiche speciali

Non viene raffinato né sbiancato e rimane quindi particolarmente naturale. Grazie a un elevato grado di essiccazione, la pourabilità viene mantenuta e il sale non si raggruma, il che significa che non vengono utilizzati antiagglomeranti e antiagglomeranti.

Insieme a myclimate compensiamo tutte le emissioni di CO2 generate durante la produzione e il trasporto del prodotto.

Il sale marino non è un prodotto agricolo e non è quindi regolamentato dal Regolamentosul biologico. Il sale marino non è quindi disponibile in qualità biologica.

Utilizzo

Può essere utilizzato in vari modi come condimento per tutti i tipi di alimenti

Produzione

Il sale marino proviene da una regione a est dell'Algarve (Portogallo). Viene ancora prodotto tradizionalmente e a mano: L'acqua di mare viene versata in bacini rivestiti di argilla vicino alla costa, dove evapora grazie ai raggi del sole. Il sale grezzo viene lavato e asciugato. Con l'aiuto di setacci, viene ripulito da pietre e impurità e setacciato in diverse granulometrie.

La produzione

Il sale marino proviene da una regione a est dell'Algarve (Portogallo). Viene ancora prodotto tradizionalmente e a mano: L'acqua di mare viene versata in bacini rivestiti di argilla vicino alla costa, dove evapora grazie ai raggi del sole. Con l'ausilio di setacci, viene ripulita da sassi e impurità, macinata fino a raggiungere le dimensioni appropriate dei cristalli di sale e imbottigliata senza ulteriori fasi di lavorazione.

Contenuto

Sale marino

Valori nutrizionali e risultati delle analisi basati su 100 g

Energia:	0 kJ / 0 kcal
Grassi:	0 g
- di cui acidi grassi saturi:	0 g
Carboidrati:	0 g
- di cui zucchero:	0 g
Proteine:	0 g
Sale:	98,7 g

Il classico dei sali. Sale marino a grana fine - raccolto sulla costa atlantica portoghese. Adatto alla saliera.