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Senape - Tubo di aceto balsamico 100ml

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Descrizione e dati del prodotto

Informazioni generali

I semi di senape per la Senape Balsamica Naturata provengono da agricoltori biodinamici, principalmente in Austria. La senape balsamica Naturata ottiene il suo sapore delicato grazie all'aggiunta dell'apprezzato Aceto Balsamico di Modena IGP in qualità Demeter.

Caratteristiche speciali

I prodotti possono essere erogati dal tubo in modo particolarmente pratico e pulito. Rimangono protetti dall'aria e quindi hanno una lunga durata di conservazione senza conservanti.

Utilizzo

Le mostarde delicatamente piccanti aggiungono un sapore raffinato alle insalate e a molti altri piatti.

La produzione

La senape Naturata è prodotta in Svizzera con metodi tradizionali. Le materie prime Demeter vengono prima sottoposte a un'accurata ispezione e pulizia in entrata. I semi di senape vengono poi macinati grossolanamente mediante laminazione e mescolati con acqua, aceto, sale e le varie spezie. La purea ottenuta viene lasciata maturare per un po' di tempo. L'acqua permette agli enzimi di rilasciare gli oli essenziali di senape, responsabili del tipico sapore. La piccantezza della senape è determinata principalmente dalla scelta dei semi di senape. La durata e la composizione del pastone influenzano il sapore e la qualità della senape. Dopo la maturazione, la senape viene macinata delicatamente fino a ottenere una consistenza cremosa.

Conservazione e modalità d’uso
Le senapi delicatamente piccanti aggiungono un sapore sofisticato alle insalate e a molti altri piatti.
Contenuto
0.1 l
Elenco degli ingredienti
Acqua, aceto balsamico** 20 % (mosto d'uva**, aceto di vino rosso**), semi di senape gialli e marroni**, sale marino, zucchero di canna grezzo**, paprika*, curcuma*, coriandolo*, pepe*contiene i seguenti ingredienti allergenici: senape**da produzione biodinamica, *da produzione biologica certificata
Dichiarazione nutrizionale
Valori nutrizionali basati su 100 gEnergia kJ / kcal: 470 kJ / 111 kcalGrassi: 5,3gdi cui acidi grassi saturi: 0,6gCarboidrati: 14gdi cui zucchero: 3,4gProteine: 5,4gSale: 3,7g
Allergeni
Senape e prodotti derivati
Peso
100 g
Imprese alimentari
NATURATA
Denominazione di vendita
Senape - Tubo di aceto balsamico 100ml
Produttore
Naturata
Codice EAN
4024297009337
Conservazione e modalità d’uso
Le senapi delicatamente piccanti aggiungono un sapore sofisticato alle insalate e a molti altri piatti.
Contenuto
0.1 l
Elenco degli ingredienti
Acqua, aceto balsamico** 20 % (mosto d'uva**, aceto di vino rosso**), semi di senape gialli e marroni**, sale marino, zucchero di canna grezzo**, paprika*, curcuma*, coriandolo*, pepe*contiene i seguenti ingredienti allergenici: senape**da produzione biodinamica, *da produzione biologica certificata
Dichiarazione nutrizionale
Valori nutrizionali basati su 100 gEnergia kJ / kcal: 470 kJ / 111 kcalGrassi: 5,3gdi cui acidi grassi saturi: 0,6gCarboidrati: 14gdi cui zucchero: 3,4gProteine: 5,4gSale: 3,7g
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