Senape - Digione 100ml
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Descrizione e dati del prodotto
Informazioni generali
I semi di senape per la senape di Digione Naturata provengono da agricoltori biodinamici, principalmente in Austria. L'intensa piccantezza della senape di Digione Naturata la rende ideale per condire.
Caratteristiche speciali
I prodotti possono essere erogati dal tubo in modo particolarmente pratico e pulito. Rimangono protetti dall'aria e hanno quindi una lunga durata di conservazione senza conservanti.
Utilizzo
Le senapi delicatamente piccanti aggiungono un sapore sofisticato alle insalate e a molti altri piatti.
La produzione
La senape Naturata è prodotta in Svizzera con un processo artigianale tradizionale. Le materie prime Demeter vengono prima sottoposte a un'accurata ispezione e pulizia in entrata. I semi di senape vengono poi macinati grossolanamente con un rullo e mescolati con acqua, aceto, sale e le varie spezie. La purea ottenuta viene lasciata maturare per un po' di tempo. L'acqua permette agli enzimi di rilasciare gli oli essenziali di senape, responsabili del tipico sapore. La piccantezza della senape è determinata principalmente dalla scelta dei semi di senape. La durata e la composizione del pastone influenzano il sapore e la qualità della senape. Dopo la maturazione, la senape viene macinata delicatamente fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Conservazione e modalità d’uso
- Le senapi delicatamente piccanti aggiungono un sapore sofisticato alle insalate e a molti altri piatti.
- Contenuto
- 0.1 l
- Elenco degli ingredienti
- Acqua, semi di senape bruna**, aceto di brandy*, sale marinocontiene i seguenti ingredienti allergenici: senape**da produzione biodinamica, *da produzione biologica certificata
- Dichiarazione nutrizionale
- per 100 g: Energia 499 kJ / 119 kcal Grassi 8,6 g di cui acidi grassi saturi 0,8 g Carboidrati 7,4 g di cui zucchero 0,9 g Proteine 6,4 g Sale 9,0 g
- Allergeni
- Senape e prodotti derivati
- Peso
- 100 g
- Imprese alimentari
- NATURATA
- Denominazione di vendita
- Senape - Digione 100ml
- Produttore
- Codice EAN
- 4024297011606
- Conservazione e modalità d’uso
- Le senapi delicatamente piccanti aggiungono un sapore sofisticato alle insalate e a molti altri piatti.
- Contenuto
- 0.1 l
- Elenco degli ingredienti
- Acqua, semi di senape bruna**, aceto di brandy*, sale marinocontiene i seguenti ingredienti allergenici: senape**da produzione biodinamica, *da produzione biologica certificata
- Dichiarazione nutrizionale
- per 100 g: Energia 499 kJ / 119 kcal Grassi 8,6 g di cui acidi grassi saturi 0,8 g Carboidrati 7,4 g di cui zucchero 0,9 g Proteine 6,4 g Sale 9,0 g
- Allergeni
- Senape e prodotti derivati
- Peso
- 100 g
- Imprese alimentari
- NATURATA
- Denominazione di vendita
- Senape - Digione 100ml
- Produttore
- Codice EAN
- 4024297011606







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