Le larve del coleottero Tenebrio molitor, comunemente chiamate "larve di farina", sono utilizzate come alimento per rettili, mammiferi, uccelli e pesci, e sono impiegate anche come esca per la pesca in acque libere. Come prelibatezza nella cucina umana, le larve di farina vengono consumate tostate, grigliate o cotte. In questo libro, l'autrice fornisce informazioni sullo stile di vita e sulla riproduzione delle larve di farina, e spiega come coltivarle facilmente per uso personale. Queste informazioni sono integrate da una descrizione degli utilizzi che l'uomo può fare delle larve di farina. Alcune ricette che includono le larve di farina stimolano l'appetito per un pasto davvero insolito.