ZWILLING ****Coltello da macellaio a quattro stelle, lunghezza lama: 150 mm

PROFESSIONAL 'S'

Un classico per la cucina professionale.

TRADIZIONALE E CLASSICO
Gli chef professionisti di tutto il mondo si affidano alla qualità e alla tradizione di questa serie di coltelli rivettati. La solidità dell'acciaio intero e la manifattura senza soluzioni di continuità creano un ottimo equilibrio e una manipolazione sicura.

• QUALITÀ:
L'esclusiva composizione dell'acciaio ZWILLING J.A. HENCKELS rappresenta il perfetto equilibrio tra contenuto di cromo e di carbonio: il segreto per un acciaio di prima qualità. I coltelli con il marchio FRIODUR sono il prodotto di uno speciale trattamento indurente criogenico che ne potenzia la qualità.

• FUNZIONALITÀ:
Il nodo garantisce il giusto equilibrio, inoltre funge da protezione per le dita, impedendo che scivolino dall'impugnatura alla lama.

• PRECISIONE:
I coltelli con il marchio SIGMAFORGE sono ottenuti dalla forgiatura di precisione a partire da un pezzo unico di acciaio, per una geometria perfetta. Requisito fondamentale per un'affilatura di precisione e per le migliori proprietà di taglio.

• MANEGGEVOLEZZA:
La continuità delle linee tra nodo e impugnatura assicura la massima maneggevolezza.

• PUNTO DI FORZA:
Un classico per la cucina professionale. Il design a 3 rivetti con codolo senza soluzione di continuità è sinonimo di perfetto equilibrio.

La lama fine e flessibile permette di affettare sottilmente carne e pesce.

Lama realizzata in acciaio speciale

Il manico è ergonomico e realizzato in plastica: per lavorare comodamente con il coltello
Design del manico particolarmente bilanciato

Lunghezza (mm): 280Lunghezza lama (mm): 150Materiale: acciaio per lame

Caratteristiche principali Dettagli tecnici Tipo di coltello Coltello da cucina Dimensione lama 12 cm Colore Manico colore nero/argento Colore lama acciaio inox Contenuto della confezione Quantità per confezione 4