ZWILLING STAUB LA COCOTTE 5.5 L Oval Cast iron Casserole baking dish

Piatti deliziosi con stile: pasti elaborati in famiglia, cene di Natale, stufati, casseruole o pasta. La cocotte STAUB di alta qualità è ideale per arrostire, friggere e brasare carne, pesce, verdure e persino per cuocere il pane. Questa versatile cocotte consente di preparare facilmente piatti sani che mantengono il sapore e le sostanze nutritive con poco o niente olio. Grazie al fondo smaltato, può essere utilizzata su tutti i tipi di piano cottura, compreso quello a induzione, e in forno. Grazie al suo design moderno in vari colori vivaci con scritte in rilievo sul coperchio e sulle manopole, potrete usare questa casseruola per servire i vostri pasti con eleganza.

Casseruola ovale in ghisa smaltata: pasti elaborati in famiglia, cene di Natale, stufati, casseruole o pasta. La cocotte STAUB di alta qualità è ideale per arrostire, friggere e brasare carne, pesce, verdure e persino cuocere il pane. Questa versatile cocotte consente di preparare facilmente piatti sani che mantengono il sapore e le sostanze nutritive con poco o niente olio. Grazie al fondo smaltato, può essere utilizzata su tutti i tipi di piano cottura, compreso quello a induzione, e in forno. Grazie al suo design moderno in vari colori vivaci con scritte in rilievo sul coperchio e sulle manopole, questa casseruola permette di servire i pasti con eleganza.

Il sapore e i succhi naturali degli alimenti vengono mantenuti: Il coperchio piatto sviluppato da STAUB con una struttura speciale garantisce un'eccellente conservazione e distribuzione dell'umidità all'interno della cocotte e quindi una cottura uniforme degli alimenti. Il vapore acqueo si condensa sotto il coperchio piatto e, grazie agli ugelli, non solo si distribuisce sulle pareti interne, ma viene spruzzato come acqua in modo uniforme su tutta la superficie del cibo. L'effetto è ulteriormente potenziato dalla presenza di ghiaccio sul coperchio.

Cuoce e risparmia energia: la ghisa offre un'elevata efficienza energetica perché garantisce una distribuzione ottimale del calore. Riscaldate la piastra per 5 minuti a un terzo della potenza massima. Poi si può usare la potenza massima e aumentare la temperatura fino a 250 °C. La piastra mantiene la temperatura in modo uniforme e a lungo. Ciò significa che i cibi caldi restano caldi più a lungo, anche in tavola, mentre quelli freddi restano perfettamente freddi.

Smaltatura di alta qualità: la cocotte in ghisa è caratterizzata da una smaltatura interna nera opaca con superficie ruvida. Questo conferisce ai cibi un sapore succulento ed esalta il gusto naturale degli ingredienti. Sulla struttura ruvida si depositano gradualmente i grassi che, in combinazione con il calore e il vapore, garantiscono le proprietà antiaderenti. La pellicola naturale che si forma nel tempo consente di cucinare con pochissimi grassi e di pulire facilmente la padella.

Fatti a mano: tutti i prodotti STAUB sono realizzati a mano in Francia con un processo di produzione tradizionale. Gli stampi individuali in arena conferiscono a ogni prodotto una forma unica.

Staub Cocotte BLK 31 cm ovale nero

• la cocotte accumula il calore a lungo e lo rilascia solo lentamente
• il rivestimento interno in smalto esalta questo effetto e intensifica il sapore dei cibi
• la cocotte può essere utilizzata anche per i dessert freddi
• perfetta per scottare e cuocere pesce, carne e verdure
• speciale struttura a goccia nel coperchio
• può essere utilizzata anche in forno/grill

Caratteristiche:

• Diametro: 31 cm
• Diametro base: 25 cm
• Peso: 6 kg
• Altezza: 16,7 cm
• Altezza senza coperchio: 11,8 cm
• Lunghezza: 37,5 cm
• Volume: 5,5 litri
• Colore: nero
• Materiale: ghisa

Caratteristiche tecniche

Proprietà - Adatto all'induzione	Sì
Proprietà - Volume (litri)	5 - 10
Generale - Materiale del coperchio	Ghisa
Proprietà - Superficie	finitura opaca
Proprietà - Lavabile in lavastoviglie	lavabile in lavastoviglie
Tipo - Tipo	Tostatore
Generale - Colore	colore nero
Caratteristiche del prodotto - Caratteristica1	adatto all'induzione
Generale - Materiale	Ghisa
Caratteristiche del prodotto - Caratteristica2	lavabile in lavastoviglie
Generale - Diametro (cm)	29
	Sì

Caratteristiche

• Colore prodotto:Nero
• Adatta ai tipi di piano cottura: Induzione, Vetroceramica, Alogena, Gas, Piastra stagna
• Tipo: Teglia
• Coperchio incluso: Sì
• Quantità per conf.:1 pz.
• Materiale:Ghisa
• Forma:Ovale
• Rivestimento interno:Smalto

Peso e peso dimensioni

• Altezza:167 mm
• Larghezza:310 mm
• Capacità:5,5 L
• Profondità:375 mm
• Peso:5,98 kg

Il recipiente ideale per brasare i cibi. Grazie allo speciale coperchio, la pietanza si inumidisce perfettamente.

La pentola in ghisa Staub ha anche altri usi: si può bollire, friggere e persino cuocere ad alte temperature.

Gli ampi e comodi manici su entrambi i lati della pentola e il grande pomolo del coperchio consentono una presa salda anche con i guanti da forno.

Il rivestimento interno antiaderente impedisce ai cibi di attaccarsi. Lo smalto colorato esterno garantisce la durata e la facilità di pulizia delle pentole e conferisce loro un aspetto unico.

Fa bella mostra di sé sulla tavola quando si servono i cibi.

DIMENSIONI

Diametro:	31 cm
Diametro del fondo:	25 cm
Altezza (senza coperchio):	11.8 cm
Altezza:	16.7 cm
Lunghezza:	37.5 cm
Capacità:	5.5 litri
Peso:	6 kg
Larghezza:	25 cm

Staub Cocotte casseruola 31 cm nero ovale 5,5 l -Innovativa struttura a fossette nel coperchio, dove la condensa si raccoglie durante il processo di cottura e gocciola uniformemente sul cibo (pioggia). -Interno smaltato nero opaco. Ideale per scottare. -Esterno con almeno due strati di smalto colorato. -Superficie di base smaltata, adatta a tutti i tipi di piano cottura e in particolare a quelli a induzione. -Adatto ai forni.

Caratteristiche principali Tipo Padella singola Colore del prodotto Nero Materiale Ghisa Capacità 5,4 l Numero di padelle 1 pezzo/i Peso e dimensioni Diametro (mm) 31 cm Peso 5,7 kg