Marshmallow, preparati secondo l'antica tradizione americana. Gustate i Rocky Mountain Marshmallows Classic così come sono, tostati sul fuoco da campo o sciolti nel cacao. Il marshmallow, chiamato anche "maionese di topo", è prodotto con albume d'uovo, agente gelificante, zucchero e aroma. I marshmallow sono particolarmente popolari negli Stati Uniti, dove, ad esempio, durante il Ringraziamento, le patate dolci vengono spesso decorate con marshmallow. Spesso vengono tostati sulla griglia prima di essere consumati, oppure infilzati su spiedini e cotti sul fuoco.