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  • Realizzata in ghisa massiccia, ti assicura una cottura uniforme e una durata eccezionale.
  • Estremamente versatile: usala su tutti i piani di cottura (anche a induzione) o all'aperto su falò e griglie.
  • Perfetta per brasare, scottare, arrostire e cuocere, trasformando ogni ricetta in un capolavoro.
  • Grazie alla sua superficie pretrattata, puoi iniziare a cucinare subito, senza bisogno di preparazioni.
  • Ideale per servire a tavola le tue creazioni in porzioni individuali, con il suo pratico coperchio coordinato.
Contenuto generato dall’IA sulla base dei dati del prodotto

Mini cocotte 12,5 x 9,5 cm, altezza 6,5 cm

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Descrizione e dati del prodotto

Una cocotte (dal francese cocotte, "pollo") è una casseruola ignifuga utilizzata per arrostire e cuocere. Di solito è decorata e dipinta.
Il nome deriva dal suo uso originario per brasare il pollo.
Nei ristoranti, le piccole cocottes, in cui vengono preparati o riscaldati piatti come ragù, zuppe, stufati, gratin o soufflé in porzioni, vengono utilizzate anche per servire a tavola. Poiché le cocottes sono molto calde, di solito vengono servite su un piatto da portata o su un piatto (piatto) adatto o su una tavola di legno.
Nelle ricette di cucina, il termine "cocotte" è solitamente sinonimo di casseruola o casseruola.
Questa cocotte è realizzata in ghisa massiccia e viene fornita con un coperchio coordinato.
Dimensioni: 12x9 cm
Altezza: 5 cm
Su tutti i piani di cottura:
Fa una bella figura anche su un piano di cottura all'aperto, su un falò o su una griglia adatta. Brasare, scottare o arrostire: ogni piatto diventa un piacere nella padella del fuoco. I prodotti in ghisa sono adatti anche ai piani di cottura a induzione. Flessibile in tutti i sensi.
Pulizia e cura:
Grazie alla superficie pretrattata della ghisa, si può iniziare a cucinare subito. Non è necessario passare il forno prima di cucinare per la prima volta.
Per la pulizia della padella utilizzare solo acqua calda.
Dopo un'accurata pulizia, si consiglia di ripetere il processo di stuccatura. Esistono due metodi collaudati per farlo:
  • Usare una pasta per la cura, strofinarla su tutta la ghisa e scaldare bene la padella/pentola/stampo una volta. La pasta di cura scorre e penetra in profondità nella ghisa e la protegge perfettamente.
  • Il metodo cowboy consiste nel tagliare a fette alcune patate vecchie e friggerle con abbondante olio di colza o di girasole. Le patate possono anche diventare molto nere, quindi mettete tutto nel compost e pulite gli utensili da cucina con il detergente per anelli. Strofinate a secco e otterrete una deliziosa patina che ha un buon sapore e protegge la vostra ghisa

  • realizzato in ghisa solida

Nota: poiché le pentole e le padelle sono in ghisa, è possibile utilizzarle anche sui piani di cottura a induzione.

Materiale
Ghisa
Acciaio inox
Colore
Nero
Forma
Rotondo
Compatibile con l’induzione
Sì
Produttore
WAS Germany
Peso
0.86 kg
Codice EAN
4044925083454
Codice del produttore
3525121
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