Questo aceto balsamico di Modena si contraddistingue per l'elevata densità e la consistenza vellutata, con un gusto che ricorda il legno tostato. Non contiene conservanti aggiunti, caramello o altri coloranti Gusto e caratteristiche: * Gusto classico e tradizionale, morbido e cremoso * 100% naturale * Densità molto elevata 1,33 g/l * Mosto d'uva cotto 73% * Affinato in barrique Usi consigliati: gamberetti, Parmigiano Reggiano, dessert, carne arrosto, carne stufata, macedonia, gelato, pere al forno, fish & chips