WMF Pentola a vapore con coperchio in vetro/cerchio in silicone Vitalis 3,5 litri 1741026040

Descrizione del prodotto

Con una pentola a vapore, cucinare diventa una cura di benessere: dà agli ingredienti tutto il loro sapore e toglie il lavoro allo chef. E funziona in modo molto semplice. La vaporiera è un sistema chiuso per il piano di cottura. Si versa una piccola quantità d'acqua o di brodo nella parte inferiore rettangolare e si dispongono gli ingredienti uno accanto all'altro sul vassoio di cottura. Un coperchio di vetro chiude ermeticamente la piccola pentola e il termometro integrato misura in modo affidabile la temperatura. A questo punto si può fare una pausa. L'acqua inizia a bollire, il vapore sale. Pesce, carne e verdure vengono cotti senza entrare in contatto con l'acqua. Nulla si brucia o si secca e le vitamine si conservano in gran parte nel vapore. Con un inserto in porcellana, anche sformati e budini sono un successo. I fornelli a vapore WMF sono realizzati in acciaio inox, hanno maniglie fredde e una base TransTherm® per tutti i fornelli.

Per il WMF Vitalis, il designer Peter Ramminger si è ispirato agli inserti del forno. Questo soddisfaceva parte del brief, ovvero rendere più funzionale la teglia. Ma doveva anche essere più innovativa: Lo chef televisivo Johann Lafer ha avuto la brillante idea di integrare un termometro nel coperchio di vetro. In questo modo è possibile controllare la temperatura dall'esterno senza dover sollevare il coperchio. La famiglia Vitalis di WMF comprende un tostatore e una vaporiera per aromi in diversi design. L'arrosto in acciaio inox con coperchio in vetro è adatto per rosolare e brasare sul piano di cottura e per le casseruole in forno. La vaporiera per aromi in Cromargan®, di facile manutenzione, è progettata come una piccola cucina per il piano di cottura. Mentre il liquido bolle nella teglia sottostante, gli ingredienti cuociono nel vapore che sale da un livello superiore. Per le famiglie singole, c'è il WMF Vitalis Compact con una capacità di 3,5 litri, ideale per piccole quantità. Tutti i prodotti WMF Vitalis sono dotati di manici freddi e di una base TransTherm® per tutti i fornelli e possono essere lavati in lavastoviglie.

Specifiche tecniche

• ID prodotto: 88751
• Colore: Acciaio inox
• Materiale: acciaio inox
• Altezza totale: 10,0 cm
• Simbolo del produttore: 1741026040
• Lunghezza: 35,0 cm
• Larghezza totale: 21,5 cm
• Capacità: 3,5 litri
• Volume totale: 3,5 litri

--------------------------------------------

Possibili applicazioni:

Lavastoviglie, fornelli: a gas, elettrici, in Vetroceramica, a induzione, , ,