Dal 1984, l'aceto balsamico di mele è uno dei prodotti di punta della manifattura Gölles. Nell'anno del suo 40° anniversario, il 2024, celebra quattro decenni di momenti di piacere, e il suo valore come una delle migliori creazioni culinarie nel campo degli aceti è innegabile. Per la produzione di questo aceto, il mosto di diverse varietà di mele viene cotto, fermentato e successivamente affinato in botti di rovere. Il risultato è un aceto balsamico di mele dal piacevole sapore dolce, dalla consistenza fine e da un'acidità armoniosa del 5%. Versatile, esalta dolci, salse per la griglia, formaggi, insalate di pomodori e mozzarella o bistecche. In particolare, si abbina elegantemente con oli pregiati come olio di nocciola, olio di semi di lino, olio di papavero, olio di sesamo o olio di girasole per condimenti o vinaigrette per insalate.

Dolci