Con la mandolina OXO Basic, preparare un'insalata, una torta di mele o una patata al forno non è solo facile ma anche molto piacevole. È possibile regolare facilmente lo spessore del taglio in base alle proprie esigenze utilizzando il pulsante laterale. È possibile regolare lo spessore del taglio a 0,16 cm, 0,32 cm e 0,64 cm. È possibile tagliare gli alimenti in modo sicuro fissandoli al supporto. La mandolina manuale OXO è dotata anche di piedini antiscivolo. Ad esempio, è possibile posizionarla su una ciotola in modo che gli ingredienti finiscano direttamente nella ciotola.