Laurent Perrier Rose Champagner 12% 0,75L

Dalla sua fondazione nel 1812, Laurent-Perrier è diventata una delle principali case di champagne sul mercato globale. Il continuo successo di Laurent-Perrier è profondamente radicato nella sua determinazione a preservare le sue profonde tradizioni: Tra queste, il rispetto per la natura e per i vini, il forte impegno per la qualità e la costruzione e il mantenimento di relazioni a lungo termine con le persone, sia all'interno dell'azienda che al di fuori di essa. Con questo impegno per la tradizione e la qualità, Maximilien Bernardeau è stato nominato Maestro di Cantina responsabile dei vini del Gruppo Laurent-Perrier, svolgendo un ruolo centrale nella continuazione di questa storia di successo

Nel 1968, in un periodo di disordini sociali a Parigi, Laurent-Perrier lanciò un'importante innovazione sul mercato con la Cuvée Rosé. Questo avvenne in un periodo in cui lo champagne rosé non era ancora diffuso o alla moda

Per la produzione della Cuvée Rosé vengono utilizzate esclusivamente uve Pinot Noir provenienti da vigneti accuratamente selezionati. Queste uve vengono selezionate e diraspate prima del processo di fermentazione. La successiva fermentazione in mosto dura tra le 48 e le 72 ore e contribuisce in modo significativo allo sviluppo del sapore caratteristico. Con un potenziale di conservazione di circa cinque anni, il vino è sigillato con un tappo naturale

L'elegante bottiglia a scudo in cui lo champagne viene presentato ha un design risalente al XVII secolo e si ispira all'epoca di Enrico IV. Alla degustazione di champagne dell'ottobre 2009, organizzata dalla rivista Weinwirtschaft, questo rosé ha ricevuto un eccellente punteggio di 91 punti su 100.

Elegante rosé nel bicchiere. Naso fresco e fruttato di lamponi, ribes, fragole e ciliegie nere. Al palato è morbido, con note di frutta rossa appena colta. Finale di lunga durata

Ottimo per accompagnare la cucina asiatica, il pesce marinato, il prosciutto di Parma e i dessert a base di frutta rossa.