Champagne Lanson Le Black Label Brut 2022 12,5% Vol. 0,75l

Lo Champagne Lanson, fondato nel 1760, è la quarta più antica maison di champagne e la più antica ancora a conduzione familiare. Gli champagne Lanson si distinguono per il loro stile distintivo, che combina freschezza, fruttato e complessità. Tutti gli champagne del marchio sono vegani e vengono prodotti secondo i principi della viticoltura sostenibile, che ha fatto di Lanson un pioniere del settore

Lanson Black Label deve il suo nome a Victor Lanson, che creò questo champagne in omaggio alla corte reale inglese, che Lanson rifornisce ufficialmente dal 1900. Il colore nero, simbolo di eleganza, è stato scelto deliberatamente e riflette la predominanza di uve Pinot Nero, che conferiscono a questo champagne vitalità e finezza

Le uve per questo champagne sono selezionate da oltre 100 crus, metà dei quali sono Grand e Premier Crus. La cuvée è composta per il 50% da Pinot Noir, per il 35% da Chardonnay e per il 15% da Pinot Meunier, che conferiscono allo champagne un equilibrio e una complessità senza pari. Per preservare il suo stile caratteristico e la sua profondità aromatica, Lanson utilizza il 40% di vini di riserva, alcuni dei quali invecchiati per più di 20 anni

L'eccezionale complessità di Lanson Black Label è il risultato di almeno quattro anni di invecchiamento nelle cantine storiche della Maison, che gli conferiscono il suo carattere inconfondibile. Una volta maturato, sarà imbottigliato nell'ottobre 2022 e sigillato con un tappo naturale.

Colore chiaro con riflessi ambrati e un accenno di bollicine fini. Al naso, note fruttate di pere Williams, mele e agrumi con aromi di pasticceria appena sfornata. Al palato, sapori di alberi da frutto maturi, mandarini, limoni e pompelmo. Finale di lunga durata

Zucchero duo: 8 g/l
Temperatura di servizio: 6-8 °C

Ideale per accompagnare ravioli ai funghi con scaglie di parmigiano e fish & chips con varianti di salmone e patate dolci o semplicemente come aperitivo.