La farina di 4 cereali può essere utilizzata come le farine convenzionali per la panificazione e la cottura di piatti dolci o salati. La farina di 4 cereali può essere utilizzata anche per addensare salse e zuppe. È anche adatta per preparare il pangrattato o per cuocere panini, torte, pane e pizza, ecc.
Questa farina combina il meglio delle quattro varietà integrali di riso, mais, miglio e grano saraceno, rendendola altamente salutare e sempre una buona alternativa alle farine convenzionali.