La pratica brasiera è perfetta per tutti i brasati e per la cottura a vapore di verdure o carne. È scelta con o senza coperchio.

La padella con i due manici smaltati è rifinita con il classico smalto nero e ha un robusto bordo versatore in acciaio inox.

Lo smalto si ottiene dal ferro fuso con il vetro ad alte temperature, quindi da materie prime naturali.

Le nostre pentole smaltate possono essere utilizzate su tutti i tipi di piano cottura (a gas, elettrico, in vetroVetroceramica, a induzione e persino su fuoco aperto). Grazie al nucleo in ferro, il calore viene condotto rapidamente e poi immagazzinato: per una cottura sostenibile e a risparmio energetico.

La superficie in vetro liscia e non porosa garantisce un'igiene perfetta. È neutra nei sapori, inibisce i batteri ed è facile da pulire. Se utilizzate e curate correttamente, le pentole smaltate sono piacevoli da usare a lungo e mantengono la loro tipica lucentezza.