Osborne Sherry medio 15 % 0,75 l

Osborne Sherry Abocado Medium Uno sherry amontillado molto equilibrato e saporito. L'amontillado è prodotto dall'ossidazione di un fino. Il lievito muore nel corso degli anni e l'ossidazione prende piede. 15% vol. L'indicazione falsa dell'età minima prevista dalla legge configura il reato di falsificazione di documenti;

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L'Osborne Sherry Medium 15% Vol. 0,75 l è un affascinante sherry della casa tradizionale di Osborne, uno dei più antichi e rispettati produttori di vino in Spagna. Con una storia di oltre 200 anni, Osborne si è affermata come sinonimo di qualità e artigianalità eccellenti. L'azienda, che ha rilevato la Bodega Montecillo a Rioja nel 1874, vanta una lunga tradizione nella produzione di sherry ed è riconosciuta in tutto il mondo per i suoi eccellenti vini e liquori. Su ogni bottiglia di questo sherry è impresso il toro Osborne, simbolo di passione, forza e orgoglio che riflette i valori dell'azienda.

L'Osborne Sherry Medium è maturato con il metodo solera, un processo di invecchiamento tradizionale in cui annate diverse vengono miscelate insieme per un periodo di anni. Questo metodo conferisce allo sherry la sua caratteristica complessità e profondità. Con una gradazione alcolica di 15 % vol., questo sherry medio è un'equilibrata interazione tra la freschezza di un fino e la consistenza più dolce e ricca di un oloroso. Il risultato è uno sherry corposo con un armonioso equilibrio di secchezza e dolcezza che delizierà sia nelle stagioni fredde che in quelle calde.

The Osborne Sherry Medium si presenta nel bicchiere con un caldo colore marrone dorato che colpisce per la sua profondità e chiarezza. Al naso rivela un complesso gioco di aromi di frutta secca come albicocche e fichi, abbinati a delicate note di nocciola e a una leggera speziatura di vaniglia. Una nota di caramello e miele completa il bouquet e conferisce allo sherry una piacevole dolcezza. Al palato, questo sherry medio è morbido e rotondo, con una dolcezza piacevole ma presente, bilanciata da una delicata acidità. I sapori di frutta secca, noci e spezie sono meravigliosamente integrati e offrono un finale lungo e armonioso.

Varietà d'uva: Palomino Fino, Pedro Ximénez
Invecchiamento: 4 anni in botti di rovere americano

L'Osborne Sherry Medium è un ottimo accompagnamento per un'ampia gamma di piatti. Si sposa particolarmente bene con antipasti forti come paté di fegato fritto o tapas con prosciutto piccante e formaggi come Manchego o Cabrales. Questo sherry è anche un'ottima scelta per accompagnare carni alla griglia o brasati di manzo. Le sue note dolci si armonizzano particolarmente bene con dessert come crème brûlée, tartellette al cioccolato o cheesecake. Questo sherry è anche un ottimo accompagnamento per noci e frutta secca, il che lo rende una scelta perfetta per le occasioni di socializzazione o di festa. L'Osborne Sherry Medium è un aperitivo o un digestivo ideale ed è perfetto anche per i momenti speciali o per dare risalto a una cena elegante.

Aroma e sapore: semi-secco, speziato, note fini di nocciola, leggera dolcezza, sottili sfumature di caramello.

Abbinamenti: come aperitivo o con pollame, salmone o trota e formaggi stagionati.

Osborne da con 15 alcol.

Descrizione: .



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