Pentola di fermentazione Pentola per crauti - 10 litri bianca Pentola di fermentazione per la preparazione di crauti, verdure in salamoia, ecc. Il decapaggio delle verdure è uno dei metodi di conservazione più antichi e salutari. Tutti conoscono i crauti, ovviamente. Ma si possono mettere in salamoia anche cavolo rosso, cavolfiore, carote, peperoni, broccoli, tutti i tipi di fagioli e fagiolini, cetrioli, cipolle, rape bianche, ravanelli, sedano, pomodori, barbabietole e così via. Le verdure conservate in casa hanno un sapore delizioso e sono salutari! Già nel Medioevo erano noti e apprezzati gli effetti benefici dei crauti contro lo scorbuto, tra le altre cose. È noto che le verdure in salamoia hanno un effetto positivo sulla flora intestinale. Nella pentola di fermentazione con coperchio e canale d'acqua, il prodotto sottaceto è sigillato ermeticamente e può essere conservato a lungo e gustato fresco in qualsiasi momento con tutti i suoi ingredienti salutari.