Staub pentola in ghisa con coperchio 28 cm 405114780

Una padella universale e profonda da 28 cm, perfetta sia per friggere che per stufare "sul fuoco". Il coperchio a tenuta stagna garantisce una perfetta distribuzione dell'umidità nel contenitore.

La padella può essere utilizzata anche in forno, anche a temperature molto elevate.

Le grandi e comode maniglie su entrambi i lati e il grande pomello del coperchio consentono una presa salda anche indossando i guanti da forno.

La padella può essere utilizzata su tutte le fonti di calore, comprese quelle a induzione.

Il rivestimento antiaderente interno impedisce al cibo di attaccarsi. Lo smalto esterno colorato garantisce durevolezza e facilità di pulizia del recipiente, conferendogli inoltre un aspetto unico.

Fa una bella figura sulla tavola quando si servono i piatti.

DIMENSIONIDiametro:Diametro inferiore:Altezza (senza coperchio):Lunghezza:



Con l'arrosto rotondo multifunzionale di Staub, potrete cucinare particolarmente bene un arrosto o un piatto vegetariano come la ratatouille. È dotato di uno speciale coperchio con la struttura a goccia Chistera sviluppata da Staub. Questa struttura brevettata permette al vapore acqueo che si raccoglie all'interno del coperchio di gocciolare uniformemente su tutto il cibo. Ciò rende la carne particolarmente succulenta e garantisce che le verdure siano sempre idratate.

Il tegame multifunzionale Staub verde basilico è realizzato in ghisa smaltata, particolarmente adatta per brasare i cibi in quanto immagazzina efficacemente il calore per poi distribuirlo lentamente e uniformemente sugli alimenti. La smaltatura nera opaca all'interno esalta ulteriormente questo effetto. La teglia ha un diametro di 28 cm, un'altezza di 13 cm e una capacità di 3,7 litri.

Ha anche un eccellente effetto brasante ed è quindi apprezzata da chef famosi come Paul Bocuse e da cuochi dilettanti. Con una teglia come questa, anche i principianti possono creare i piatti più deliziosi. Ad esempio, potrete preparare un delizioso brasato di boeuf bourguignon, in cui la carne di manzo viene cotta nel vino rosso, e deliziare amici e parenti con un pasto delizioso.

Ideale per scottare e cuocere a fuoco lento carne, pesce o verdure
Risultati di cottura succosi e teneri grazie alla speciale struttura a gocce Chistera del coperchio

Adatto a tutti i tipi di piano cottura, compresa l'induzione, può essere utilizzato anche in forno/grill

Diametro della base: 22,2 cm
Larghezza: 28 cm
Diametro: 28 cm
Peso: 5,4 kg

Altezza senza coperchio: 7,6 cm
Altezza: 12,6 cm
Capacità di induzione: sì
Lunghezza: 36,1 cm
Volume: 3,7 litri

• Costruttore: Staub
• Tipo di prodotto: Arrosto, Pentola a induzione
• Forma: rotonda
• Diametro: 28 cm
• Capacità: 3,7 litri
• Materiale: ghisa, smalto
• Materiale del coperchio: ghisa
• Materiale della maniglia: Ghisa
• Rivestimento: smaltato
• Dotazione: coperchio
• Proprietà del coperchio della pentola: Coperchio di drenaggio
• Tipo di cucina adatto: Forno, piano di cottura a induzione
• Caratteristiche del produttore: Struttura a goccia Chistera nel coperchio
• Dimensioni: altezza 12,5 cm, larghezza 28 cm
• Peso: 5,4 kg
• Colore: verde basilico

La padella Chistera Braiser 28 cm in ghisa verde è perfetta per brasare verdure e stufati, oltre che per piatti al forno.