F. DICK Abziehstein für Messer (360, 1000 Körnung, Unterlegplatte, Winkelhalter)

Cote Dick grana 360/1000

La pietra per affilare di prima classe di Dick è dotata di due diversi livelli di grana. Con la grana 360 è possibile eliminare le irregolarità e riaffilare il coltello. La grana 1000 è utilizzata per affilare e lucidare. La pietra abrasiva è fornita con un supporto in plastica di alta qualità.

Come si usa la pietra per affilare?

• 1. Prima dell'uso, mettere la pietra dentata in acqua per circa 5-10 minuti. La pietra è ottimamente bagnata quando non ci sono più bolle d'aria.
• 2. Assicurarsi che la pietra sia sempre bagnata d'acqua durante l'affilatura. La polvere che si stacca dalla pietra durante la levigatura deve rimanere sulla pietra e formare un composto di levigatura.
• 3. Utilizzare sempre la nostra pietra per affilare con il supporto antiscivolo in dotazione.
• 4. Iniziare con il lato arancione più ruvido della pietra.
• 5. Allontanare la lama dal corpo e riportarla verso di sé con un angolo di circa 15° e con una leggera pressione su tutta la superficie della pietra. Iniziare dalla punta della lama. Ripetere l'operazione finché non si forma una bava fine.
• 6. Quindi cambiare il lato della lama, ripetere il processo e macinare fino a formare una bava fine. È molto importante mantenere sempre lo stesso angolo tra la lama e la pietra.
• 7. Per ottenere un risultato ottimale con un bordo molto affilato e fine, ripetere il processo sul lato della pietra bianca più fine.
• 8. Infine, sciacquare la pietra e pulire accuratamente il coltello con un detergente delicato. Grana 360 per eliminare le irregolarità e riaffilare Grana 1000 per affilare e lucidare

DICK
Pietra abrasiva 200 x 50 x 25 mm

• Grana 360/1000

Dick 713-60000 Pietra abrasiva 200x50x25 mm grana 360 e 1000, arancione/bianco