La materia prima di questo brandy è costituita dalle pigne di pino cembro. Il pino cembro è molto diffuso nella regione alpina e da sempre viene utilizzato come rimedio e profumo. L'acquavite di Prinz Zirben si ottiene dalle pigne di colore verde-bluastro. Non è necessariamente facile ottenere le pigne, che devono essere raccolte direttamente dall'albero, il che può essere piuttosto impegnativo a un'altezza di 25 metri.