Affettatrice universale Graef SKS850EU Chef's Line con attacco combinato Pro

SlicedKitchen è un'ispirazione per tutti i cuochi dilettanti e professionisti.

Le affettatrici multiuso di Graef sono un'ispirazione per gli chef dilettanti e professionisti per creare nuovi piatti. Un esempio è il classico della cucina, il carpaccio, la madre di tutti gli antipasti. La barbabietola e i funghi porcini spopolano oggi sulle tavole tedesche, così come il pesce spada, il pesce persico e il maialino da latte. Preparato in modo creativo con l'aiuto di un'affettatrice universale, il piatto offre un paesaggio culinario ricco di colori e sapori, trasformando ogni ingrediente in una nuova ed entusiasmante scoperta. Che si tratti dell'attore principale o di quello secondario nella sequenza del menu, molti piatti risultano perfetti solo se tagliati finemente in modo uniforme. Perché non dimenticate: Più sottile è l'affettatura di carne e verdure, più sapori si sprigionano.

Piastra di copertura del coltello

La superficie ondulata della piastra coprilama in acciaio inox aumenta le proprietà di scorrimento del cibo da tagliare. Può essere rimossa per pulire la lama.

Rimozione della lama

La lama può essere facilmente rimossa per pulire e ingrassare la macchina.

Affilacoltelli

Il coltello può essere facilmente riaffilato, se necessario, utilizzando l'affilacoltelli D-1000 in dotazione.

Affettare sottilmente

La regolazione continua dello spessore di taglio da 0 a 20 mm consente di ottenere risultati di taglio rustici e sottilissimi.

Motore potente

Il motore a condensatore da 170 watt, silenzioso, potente e che non richiede manutenzione, garantisce i migliori risultati di taglio grazie alla velocità costante.

Comando del carrello con funzione momentanea e continua

Con la funzione momentanea, è possibile commutare e tagliare con una sola mano. La macchina funziona solo quando si tiene premuto il pulsante. Poiché il modo migliore per commutare in modo ergonomico è con il pollice, anche questo è protetto in modo ottimale. Attivando la funzione continua, la macchina funziona ininterrottamente e si possono affettare senza problemi quantità maggiori.

Ø 170 mm, lama in acciaio massiccio liscia e temprata, con affilatura a tazza, per fette sottilissime

La lama liscia in acciaio massiccio con rettifica cava consente di affettare fette sottilissime.

Tipo di costruzione

• Struttura interamente in metallo, autoportante
• Cassetto portalame in legno di faggio

Dotazione

• Vano cavi
• Guida con supporto in acciaio inox
• Piastra coprilama rimovibile in acciaio inox
• Regolazione dello spessore di taglio 0 - 20 mm

Potenza di uscita

• 230 V ~ 170 W 50 Hz
• Motore a condensatore da 170 W, silenzioso e privo di manutenzione

Altezza di taglio

• Altezza di taglio: 140 mm
• Lunghezza di taglio: 220 mm

Dimensioni e peso

• Dimensioni (L x P x A): 390 x 300 x 290 mm
• Peso: 10,5 kg

• GRAEF SlicedKitchen SKS 850 affettatrice universale
• Tagliere in legno di faggio
• Affilacoltelli D-1000
• Vassoio in acciaio inox
• Supporto per gli avanzi
• Manuale d'istruzioni