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Descrizione e dati del prodotto
Nel bicchiere il Merlot della casa Käfer si presenta con un fitto colore rosso porpora. Al primo naso il Merlot rivela sentori di more e prugne. Agli aspetti fruttati del bouquet si aggiungono ulteriori sfumature fruttato-balsamiche.
Al palato il Merlot di Käfer esordisce piacevolmente secco, deciso e aromatico. In bocca la struttura di questo potente vino rosso si presenta meravigliosamente vellutata. Grazie all’acidità della frutta moderata, il Merlot accarezza il palato con una sensazione gradevole, senza tuttavia rinunciare alla freschezza. Il finale di questo vino rosso proveniente dalla regione vitivinicola Sicilia convince infine con un bel retrogusto persistente.
Vinificazione del Käfer Merlot
Il potente Merlot dall’Italia è un vino in purezza, vinificato dal vitigno Merlot. Dopo la vendemmia, le uve giungono immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione il Merlot può affinarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.
Abbinamento gastronomico per il Käfer Merlot
Gustate al meglio questo vino rosso italiano servito a una temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a merluzzo con verdure di cetriolo e senape, pasta con polpettine di salsiccia o zuppa di porri.
- Indicazione relativa al gusto
- Secco
- Contenuto
- 0.75 l
- Vitigno
- Merlot
- Tipo di vino
- Vino rosso
- Zona di produzione
- Veneto
- Elenco degli ingredienti
- Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Citronensäure; Stabilisatoren: Gummiarabikum, Metaweinsäure; Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, SULFITE
- Dichiarazione nutrizionale
- Nährwerte pro 100 ml: Brennwert 323 kJ / 78 kcal; Fett 0,5 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g; Kohlenhydrate 1,6 g; davon Zucker 0,7 g; Eiweiß 0,5 g; Salz 0,01 g
- Allergeni
- Anidride solforosa e solfiti
- Gradazione alcolica
- 12 % vol.
- Temperatura di consumo
- 15 - 18
- Imprese alimentari
- Peter Mertes KG Weinkellerei, Bornwiese 4, 54470 Bernkastel-Kues
- Denominazione di vendita
- Rotwein
- Produttore
- Käfer
- Origine
- Germania
- Numero di pezzi
- 1
- Codice del produttore
- 11194254
- Codice EAN
- 4003301032363
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