Quedlinburger Saatgut - Fagioli di bosco Ferrari - Semi - 291116

Info: I baccelli sono particolarmente fini e di colore verde lucido. I baccelli sono particolarmente rotondi, teneri, saporiti e senza filamenti. La base del baccello è concentrata nel terzo superiore. Le piante sono robuste e vigorose.

Cura: seminare in file di 40-50 cm, 1 seme ogni 6-8 cm o in mazzetti (5-7 semi ogni 40 cm). Profondità di semina circa 2 - 3 cm (germinatore scuro). I fagioli richiedono un terreno da giardino ricco di humus e ben drenato e una posizione soleggiata e riparata dal vento. Non lasciare mai che i semi si asciughino completamente, ma mantenerli costantemente umidi.

Uso: Raccolto giovane, il "Ferrari" non ha bisogno di essere tritato ed è adatto come guarnizione di verdure, ma anche per zuppe e insalate.

Consiglio del giardiniere: i fagioli fini sono deliziosi se cucinati con un po' di "mordente". La santoreggia o un leggero tocco di aglio ne esaltano ancora di più il sapore. Consumare solo cotti.

Semina: in campo aperto: metà maggio - metà luglio

Germinazione: 8 - 15 giorni a 15 - 25 °C

Luogo: Soleggiato

Raccolta: da luglio a ottobre