Pentola per la cottura del prosciutto con termostato

Materiale: acciaio inox
Capacità circa 1,2 litri per circa 1 kg di prosciutto
Dimensioni della pentola: Ø 11cm x 17cm H. (misurata senza coperchio)

Preparate semplicemente il vostro prosciutto: ecco come fare:

• Tagliare circa 1 kg di carne in piccoli pezzi e condirla (è meglio lasciare la carne condita in frigorifero per una notte)
• Mettere la carne in un sacchetto di plastica
• Mettere il sacchetto nella pentola, posizionare la pressa con la molla e chiudere il coperchio
• Inserire quindi il termostato
• Ora mettete il cuoci prosciutto in un'altra pentola piena d'acqua (circa 1/3) che avete in casa, ad esempio una pentola per gli spaghetti.
• Portare l'acqua a ebollizione
• Il prosciutto ha bisogno di circa 90-120 minuti
• Il prosciutto è pronto quando la temperatura al cuore è nella zona rossa (circa 80°C)

Contenuto della fornitura:
1 pentola con coperchio
1 pressa
1 termostato
1 sacchetto di plastica