Se siete mai stati in Italia e avete fatto colazione anche nell'hotel più economico, dove vi è stata servita una marmellata, ne conoscete il sapore. E sapete che le conserve di frutta italiane hanno un sapore completamente diverso da quelle polacche. Non abbiamo nulla contro la frutta polacca, produciamo ottime mele o pere, ma i frutti di bosco sono diversi da quelli del sud Italia. Lì fa semplicemente più caldo e questo conferisce un sapore diverso alla frutta e, di conseguenza, anche alle marmellate che ne derivano. Santa Rosa Amarene è una marmellata di ciliegie italiana. 100 grammi di marmellata sono stati prodotti con 55 grammi di frutta. Un prodotto italiano, importato dall'Italia, per il mercato polacco.