Formaggio di latte vaccino semistagionato "Mahon-Menorca" circa 2,6 kg - Merco

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Maggiori informazioni sul prodotto

Descrizione e dati del prodotto

Questo pregiato formaggio viene prodotto sull'isola mediterranea di Minorca (Isole Baleari), nel villaggio di Mahón, e utilizza esclusivamente latte di vacche Minorchine e Frisone. Il processo di produzione prevede la coagulazione enzimatica e una pasta pressata, ma non cotta.

Ha una forma quadrata e una caratteristica crosta giallo-arancione. Questo formaggio ha un sapore distintivo, intenso, lattiginoso, leggermente acido e salato. Si abbina perfettamente a vini bianchi e rossi, nonché a vini dolci a base di Moscato e Malvasia.

Affinamento: 60 giorni

Elenco degli ingredienti
vedi immagine del prodotto
Dichiarazione nutrizionale
vedere l'immagine o la descrizione del prodotto
Peso
2600 g
Imprese alimentari
Merco
Denominazione di vendita
Formaggio di latte vaccino semistagionato "Mahon-Menorca" circa 2,6 kg - Merco
Produttore
Merco
Codice del produttore
JAM4040201__-re-100922
Codice EAN
8236689095583
Elenco degli ingredienti
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Dichiarazione nutrizionale
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Peso
2600 g
Imprese alimentari
Merco
Denominazione di vendita
Formaggio di latte vaccino semistagionato "Mahon-Menorca" circa 2,6 kg - Merco
Produttore
Merco
Codice del produttore
JAM4040201__-re-100922
Codice EAN
8236689095583
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