Tefal TRATTORIA: Il Topo Aluguss da 28cm con Coperchio in Ghisa

Ho avuto l'opportunità di provare la pentola Trattoria E21846 nell'ambito di un test di prodotto. Con una dimensione di 24 cm e un volume di circa 4,5 litri, si tratta di una pentola un po' più grande, adatta alla preparazione di pasti per tutta la famiglia e quindi interessante per me. Prima impressione: devo dire che mi ha sorpreso il fatto che la pentola sia così leggera. Con un peso di 1,6 kg, è più leggera di quanto mi aspettassi da pentole di questa fascia di prezzo. Tuttavia, la pentola è realizzata con un processo di fusione dell'alluminio che ne determina il peso ridotto. Distribuzione del calore: la pentola soddisfa tutti i criteri per questo punto, la temperatura è distribuita bene e in modo uniforme all'interno della pentola. Anche dopo aver spento il piano cottura, la temperatura viene mantenuta a lungo, il che ci è piaciuto molto. Un piccolo inconveniente è che anche i manici si scaldano molto, quindi bisogna sempre usare una presina per guardare nella pentola. Tuttavia, credo che questo sia dovuto al fatto che la pentola può essere utilizzata anche in forno (anche con il coperchio) fino a una temperatura di 250 gradi e quindi sostituisce la classica casseruola. Pertanto, non vengono sottratti punti. Sistema di condensazione: Tefal pubblicizza uno speciale sistema di condensazione per evitare la fuoriuscita di vapore durante la cottura. E devo dire che ne sono entusiasta. Quando qualcosa bolle nella pentola, non si vede dall'esterno perché è fatta in modo così perfetto che tutto il vapore rimane all'interno della pentola e si condensa solo all'interno della pentola e del coperchio. Quando si apre la pentola o si solleva il coperchio, si può vedere quanto vapore è intrappolato all'interno e quanto ne fuoriesce. Mega. Pulizia: La pentola è dotata di uno speciale rivestimento antiaderente Titanium Extra che rende la pulizia estremamente facile e veloce. Ma devo dire che mi aspettavo qualcosa di simile in questa categoria di prezzo. Risultato complessivo: pentola super, i piatti che ho cucinato (tra cui il ragù alla bolognese e il gulasch) sono risultati ottimi. La consistenza del sugo era perfetta e bella cremosa. Ciò è probabilmente dovuto al sistema di condensazione, che sigilla perfettamente l'esterno. Raccomanderei questa padella a chiunque e ne acquisterò un'altra.

Il prezzo della pentola Trattoria 24 cm E21846 non è proprio economico, ma vale ogni centesimo! È realizzata in alluminio fuso al 100%, con un coperchio dello stesso materiale e un rivestimento antiaderente Titanium Extra. Dicono che si possono usare utensili di metallo, a parte fruste e coltelli. Io sono piuttosto prudente e uso solo utensili di plastica. La padella è molto leggera, ma non ha un aspetto economico. Il fondo extra spesso è piatto, si riscalda abbastanza rapidamente e non si raffredda quasi mai anche dopo il riempimento: un criterio molto importante quando si scotta la carne. Il coperchio ha delle "manopole" all'interno (uno stampo), in modo che l'umidità rimanga nella pentola durante la cottura (una sorta di ciclo) e non fuoriesca attraverso il coperchio chiuso sul bordo. Ho già utilizzato questa pentola per diverse cose, ad esempio o Chilli con carne - per 6 persone e la pentola non era ancora piena fino all'orlo! Ha funzionato senza che il macinato nuotasse nei suoi stessi succhi durante la frittura (succede spesso a causa degli sbalzi di temperatura). o Patate a strati - messe in acqua fredda, hanno bollito molto rapidamente e non si sono rovesciate nonostante il coperchio fosse chiuso (le già citate "manopole" del coperchio potrebbero aver fatto del loro meglio in questo caso). o Budino di riso: una prova di resistenza per qualsiasi pentola, non si è bruciato. o Arrosto di maiale - ottimo! Saltato a fuoco vivo, è diventato dorato! I manici e il coperchio della pentola si scaldano molto, ma non ci si aspetterebbe altro da apparecchi che possono essere utilizzati nel forno. Per me non è un inconveniente. Non è necessaria la lavastoviglie perché la Trattoria è facilissima da pulire con acqua calda, una spugna morbida e un po' di detersivo. La mia conclusione è che acquisterò gradualmente altre pentole e padelle di questa gamma!

Da tempo ero alla ricerca di una nuova pentola da utilizzare come tuttofare in cucina. Per me era particolarmente importante poterla usare anche nel forno e che fosse facile da pulire. Secondo la descrizione, la pentola Trattoria di Tefal può essere usata in forno per stufare a temperature fino a 250 °C. Il rivestimento antiaderente Titanium Extra dovrebbe inoltre rendere la pulizia molto semplice. Dato l'interessante rapporto qualità-prezzo, alla fine ho optato per la pentola Trattoria di Tefal (28 cm). La mia prima impressione della pentola è stata assolutamente positiva. La lavorazione sembra di alta qualità. Inoltre, ha un aspetto molto attraente. È possibile servire il cibo direttamente dal piano cottura o dal forno nella pentola sul tavolo. Il peso è di 1175 grammi senza il coperchio. Con il coperchio pesa 1623 grammi. Purtroppo, il fatto che la pentola sia realizzata in un unico stampo si rivela un piccolo svantaggio nell'uso. I manici diventano estremamente caldi. Non bisogna mai dimenticare i guanti da forno. Ma cucinare è davvero divertente. I piatti che ho cucinato finora sono risultati tutti ottimi. La padella si riscalda rapidamente e l'eccellente ritenzione del calore garantisce una cottura delicata. Non si è bruciato nulla. Nulla è risultato duro. Il cibo rimane caldo a lungo dopo essere stato servito in tavola. Sono rimasto colpito anche dalla pulizia. Lo speciale rivestimento fa sì che carne, verdure ecc. non si attacchino, anche se si usa poco o niente olio. Nonostante il piccolo punto debole dei manici molto caldi, posso assolutamente consigliare questa ottima padella.

Ho ordinato la pentola Trattoria 24 cm di Tefal perché amo cucinare. Cucino ogni giorno a pranzo e a cena perché mi piace cucinare cibi sani con molte verdure. Quando acquisto una pentola, do molta importanza al rivestimento antiaderente perché non mi piace perdere molto tempo a pulirla. La pentola è molto ben fatta e ha un aspetto gradevole. In particolare, i manici sono belli e grandi rispetto ad altre pentole. Poiché i manici sono in alluminio fuso, la pentola può anche essere messa in forno per una cottura più avanzata. Tuttavia, bisogna sempre usare i guanti da cucina perché i manici si scaldano. Sono assolutamente soddisfatto del peso ridotto della pentola. Le dimensioni della pentola la rendono ideale per cucinare zuppe e piatti unici. Per friggere il gulasch ci è voluto un po' di tempo, finché la carne non si è rosolata dappertutto. È anche possibile friggere uova al tegamino nella pentola. Come promette Tefal, non c'è bisogno di olio per friggere le verdure o la carne, nulla si attacca alla base della pentola. Il coperchio si chiude molto bene con la pentola, in modo da non far fuoriuscire il vapore acqueo. La pentola è facile da pulire con una spugna e del detersivo. La pentola ha superato le mie aspettative grazie al buon rivestimento antiaderente, alle dimensioni adeguate, alla facilità di pulizia e alle buone proprietà di cottura e frittura. Spero che il rivestimento antiaderente duri per diversi anni.

Sono molto soddisfatto della pentola, molto leggera. Non brucia nulla, è molto facile da pulire. Non vorrei mai farne a meno

Casseruola. Consegna veloce, buon prodotto, buon prezzo

Da tempo cercavo una pentola adatta che potesse essere utilizzata anche nel forno. La pentola Tefal Trattoria con coperchio ha una discreta capacità di 4,5 litri e un diametro di 24 cm. Prima di utilizzarla per la prima volta, l'ho naturalmente sciacquata e oliata come consigliato. - Si riscalda molto rapidamente e distribuisce molto bene il calore. Cucinare con questa pentola è un gioco da ragazzi. Che si tratti di stufati o di brasati. È convincente in tutte le situazioni e di recente è diventata una delle mie pentole preferite. - L'unica cosa che potrei criticare sono i manici caldi! Dato che la pentola può essere utilizzata anche in forno, sarebbe più pratico e auspicabile un coperchio o un manico protettivo in silicone rimovibile. Purtroppo, si deve ancora lavorare alla vecchia maniera con i guanti da forno. Idealmente, la pentola Trattoria è adatta a tutti i tipi di piano cottura (anche a induzione). È facile da pulire e dà un'impressione di alta qualità grazie alla fusione di alluminio e al fondo spesso. - Per preservarne la durata, la pentola Tefal Trattoria non deve essere messa in lavastoviglie. Questo comporta un po' di lavoro in più - Conclusione: la pentola Tefal Trattoria si riscalda molto rapidamente e in modo uniforme, è un piccolo tuttofare e può essere utilizzata anche in forno (fino a 250 gradi). A parte i manici caldi, non ci sono punti critici. - Le do 5 stelle e ne raccomando l'acquisto.

Ottima casseruola, di buona qualità. Molto facile da pulire