Triangle Spargelmesser RH 10 187 11 00

Con il coltello triangolare per asparagi, l'ortaggio a forma di gambo può essere pelato e preparato in modo professionale con un solo strumento: Innanzitutto, la lama mobile viene regolata sullo spessore desiderato della buccia e fissata in posizione, a seconda della qualità degli asparagi. Successivamente, le estremità degli asparagi vengono tagliate con l'estremità della lama affilata. Il coltello per pelare viene quindi posizionato con un angolo poco profondo direttamente sotto la testa dell'asparago e tirato rapidamente verso il basso con una leggera pressione. Per evitare l'accumulo di fibre, si consiglia di sciacquare di tanto in tanto il coltello per asparagi in una tazza d'acqua, poiché la corretta manipolazione del coltello per asparagi, soprattutto per trovare l'angolo perfetto, richiede un po' di pratica. Ma il coltello per asparagi è di gran lunga superiore ai pelapatate tradizionali. Se necessario, può essere lavato in lavastoviglie, ma si consiglia di pulirlo a mano per mantenere a lungo l'estrema affilatura.

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