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Fu una piccantezza raffinata che i viaggiatori portarono dal Messico ai Paesi Baschi nel 1650 sotto forma di peperoncino. Grazie al clima, il frutto poté essere coltivato e raffinato attraverso la selezione. Ne è nata una specialità locale: solo dieci villaggi francesi sono autorizzati a produrre piment d'Espelette. I frutti maturi vengono raccolti a mano ed essiccati al sole. Sotto forma di polvere fine, questa spezia ha molti usi in cucina. Utilizzatela per dare un sapore fruttato a pesce, carne o frittate, o per aggiungere una nota riscaldante ai dessert.

Istruzioni per la manipolazione e la conservazione:
Conservare in un luogo asciutto, lontano dalla luce diretta e dal calore.
Una volta aperto, consumare entro 6 mesi. Il prodotto può cambiare colore durante la conservazione.

Piment d'Espelette A.O.P. - Peperoncino francese, macinato 50g

Name: Piment d'Espelette A.O.P. - Peperoncino francese, macinato 50g
Brand: Lebensbaum
SKU: 338168664

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Descrizione e dati del prodotto

Conservazione e modalità d’uso: Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio.
Contenuto: 0.05 l
Elenco degli ingredienti: Peperoncino*, macinato grossolanamente*da produzione biologica certificata
Peso: 50 g
Imprese alimentari: Lebensbaum Dr.-Jürgen-Ulderup Straße 12 49356 Diepholz
Denominazione di vendita: Piment d'Espelette A.O.P. - Peperoncino francese, macinato 50g
Produttore: Lebensbaum
Codice del produttore: 1H-7MRR-9AEM
Codice EAN: 4012346128900
Unità di prezzo base: kg

Conservazione e modalità d’uso: Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio.
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