Olio di cartamo vergine 250ml

Olio di cartamo biologico vergine Rapunzel – Gusto delicato di nocciola e qualità naturale

L'olio di cartamo biologico vergine di Rapunzel viene ricavato dai semi del cartamo da tintura. La spremitura delicata garantisce che il gusto tipico e i principi attivi naturali rimangano inalterati. Si tratta di un olio vegetale naturale di alta qualità, particolarmente ricco di acidi grassi polinsaturi.

Imbottigliato dalla Rapunzel, l'olio è sinonimo di qualità controllata e lavorazione accurata. Il suo gusto delicato e leggermente nocciolato lo rende un ingrediente versatile nella cucina fredda e nella preparazione delicata di piatti vegetali.

Versatile

L'olio di cartamo biologico Rapunzel è ideale per la cucina fredda: in condimenti per insalate, salse o con verdure crude. È perfetto anche per verdure cotte o piatti a base di cereali, ma dovrebbe essere riscaldato solo brevemente, poiché non è stente al calore e non dovrebbe essere utilizzato per friggere. Può essere con cautela per stufare o cuocere.

Idea ricetta: ciotola di miglio e verdure con olio di cartamo biologico Rapunzel

Ingredienti:
- 100 g di miglio
- 1 zucchina piccola
- 1 carota
- 1 manciata di pomodorini
- 1 cipollotto
- 2 cucchiai di olio di cartamo biologico Rapunzel
- Succo di limone
- Sale, pepe, erbe aromatiche fresche (ad es. prezzemolo o basilico)

Preparazione:
Cuocere il miglio seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e lasciarlo raffreddare. Tagliare le zucchine e le carote a strisce sottili, cuocerle brevemente al vapore e lasciarle raffreddare. Tagliare i pomodori a metà e tritare finemente il cipollotto. Mescolare il tutto in una ciotola, aggiungere l'olio di cartamo Rapunzel e il succo di limone. Insaporire con sale, pepe ed erbe aromatiche. Servire tiepido o freddo.

Olio di cartamo biologico Rapunzel extravergine: ottenuto in modo naturale, dal sapore delicato, ideale per una cucina creativa a base vegetale!

L'olio di cardo nativo viene estratto dai semi della pianta di cardo. Grazie a un processo di spremitura delicato, le sostanze naturali e il sapore caratteristico vengono preservati al meglio. L'olio di cardo si distingue per il suo sapore delicato e leggermente nocciolato ed è ricco di acidi grassi polinsaturi.