Olio di semi di cumino nero nativo 100ml

Il cumino nero era considerato particolarmente prezioso già nell'antico Egitto. Grazie all'elevato contenuto di acidi grassi polinsaturi e all'inconfondibile sapore piccante, l'olio che se ne ricava è molto apprezzato sia nei piatti che per uso cosmetico.

Istruzioni per la manipolazione e la conservazione
L'olio, piccante e speziato, si sposa molto bene con i piatti orientali ed è ideale per raffinare pietanze come insalate, salse e piatti a base di verdure o per essere da solo come cura o mescolato con miele o succo. È ideale per raffinare piatti come insalate, salse e piatti a base di verdure o per l'uso puro come cura o mescolato con miele o succo.
Contiene anche lo 0,5-1,5% di oli essenziali ed è quindi molto apprezzato per uso aromaterapico. È consigliato anche per uso esterno, ad esempio per infiammazioni o piccole lesioni della pelle.

Conservare a temperatura ambiente e proteggere dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero.

INGREDIENTI
olio di semi di cumino nero*.

DESCRIZIONE
L'olio di semi di cumino nero è tradizionalmente per preparare paste orientali e pita. Ha un sapore piccante e leggermente pepato, simile a quello dell'olio di sesamo. È ottimo anche come guarnizione per creme spalmabili e piatti con ceci, formaggio o fagioli.
L'olio può essere consumato nella sua forma pura (o combinato con il miele) - tuttavia, tale trattamento non dovrebbe superare le 12-16 settimane e non è raccomandato per le donne in gravidanza. Non riscaldare.

VALORE NUTRIZIONALE IN 100 ml
Energia - 3404 kJ/ 828 kcal
Grassi - 92 g

monoinsaturi - 21 g
polinsaturi - 57 g
Contiene quantità trascurabili di carboidrati, zuccheri, proteine e sale.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce solare diretta. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 3 mesi.