Grazie alle schede di lavoro, gli studenti possono assimilare autonomamente i contenuti e consolidare le conoscenze acquisite.

Il quaderno di esercizi comprende i seguenti argomenti:

• Economia
• Misure di prevenzione degli incidenti
• Igiene
• Pianificazione del lavoro/Organizzazione del lavoro
• Conoscenze di base sulla preparazione degli alimenti
• Cura dei tessuti
• Alimentazione sana ed equilibrata
• Ambiente
• Abitazione

Numerose metodologie didattiche consentono un insegnamento vario e interessante. Le schede di lavoro sono in bianco e nero, poiché la possibilità di personalizzare le pagine favorisce la connessione tra le due emisferi cerebrali.