Set di coltelli damascati Wakoli Edib 3 pezzi I Scatola di legno I Lama da 8 - 17 cm I Manico in legno di Pakka

Set di coltelli professionali Wakoli Edib in damasco da 3 pezzi con scatola in legno

I coltelli Wakoli in damasco della serie EDIB sono tra le serie di coltelli più affilate al mondo e completano ogni cucina professionale così come quella di un appassionato chef dilettante. Godetevi il piacere di un taglio perfetto durante la preparazione di delizie culinarie.

Questi coltelli in acciaio Damasco sono realizzati con 67 strati di acciaio Damasco giapponese e raggiungono una durezza di 60±2HRC. Perfettamente bilanciati e con manici ergonomici in pakkawood, i coltelli della serie Wakoli Edib sono comodi da usare. Provate la squisita qualità di taglio che supera di gran lunga le prestazioni dei coltelli in acciaio convenzionali.

Caratteristiche:
Coltello Santoku: 29,00 / 17,00 cm
Coltello Santoku piccolo: 22,50 / 12,50 cm
Coltello da ufficio: 20,00 / 8,50 cm
Materiale della lama: lame giapponesi in Damasco, realizzate con 67 strati di acciaio
Durezza della lama: 60±2HRC
Materiale del manico: legno di pakka marrone
Stile: cucina professionale, cucina per hobby

Questo set di coltelli è anche un regalo di Natale speciale o un regalo di fidanzamento.

Istruzioni per l'uso:
I coltelli Damasco non devono mai essere lavati in lavastoviglie. Utilizzare i coltelli solo su taglieri in legno o plastica morbida.
Questi coltelli non sono adatti a movimenti di leva o di rottura. Si tenga presente che, sebbene la lama di un coltello Damasco sia più dura dell'acciaio tradizionale, può comunque rompersi se sottoposta a una forte leva.
Non tagliare materiali duri come ossa o cibi congelati.