Fermento di yogurt - Lacto Pro® + Inulina 3x25g

Il vantaggio di produrre il proprio yogurt è che si sa esattamente che cosa contiene.
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Fermenti per la produzione di yogurt
Lo yogurt fatto in casa è semplicemente il migliore e tutti sanno che è uno degli alimenti più buoni. Ma ciò che è meno noto è che esistono diversi ceppi di yogurt che possono svolgere diverse funzioni nell'organismo.
Il fermento di yogurt LACTO PRO® + Inulina, già Pro- e Prebiotico, ha un elevato numero di fermenti probiotici ed è quindi ideale per tutti coloro che vogliono sostenere la stabilità della propria flora intestinale. Il fermento di yogurt non contiene additivi artificiali o animali ed è naturale al 100%. Il fermento contiene un totale di quattro diversi ceppi di yogurt. Con una confezione da 3 bustine si possono produrre fino a 15 litri di yogurt. E poiché lo yogurt può essere inoculato fino a quattro volte, l'effetto probiotico si mantiene a lungo.

Highlights

• 3 bustine di fermenti lattici (25 g ciascuna) per la preparazione di 1 litro di yogurt ciascuna
• può essere inoculato fino a 4 volte, quindi una confezione è sufficiente per 15 litri di yogurt
• Fresco, cremoso e naturale al 100%
• senza additivi artificiali o animali
• Altamente attivo e pieno di vita
• con inulina di origine vegetale
• contiene molti batteri attivi e probiotici

Inulina prebiotica
La fibra vegetale è ottenuta dalla pianta dell'agave e serve a nutrire i fermenti dello yogurt per mantenerli attivi e vivi il più a lungo possibile.

Suggerimento:
Per la preparazione dello yogurt è preferibile utilizzare latte UHT, in quanto maggiore è il contenuto di grassi, più denso e cremoso sarà lo yogurt. È possibile utilizzare anche latte senza lattosio e Bevanda di soia. Il latte fresco deve essere prima bollito.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente, non oltre i 35°.
Lo yogurt fresco può essere conservato in frigorifero per circa 7 giorni.

Cosa sono i probiotici?
"I probiotici sono microrganismi viventi che, se ingeriti in quantità sufficiente, apportano un beneficio alla salute dell'ospite" (definizione dell'Organizzazione Mondiale della Sanità OMS e FAO). Il termine probiotici deriva dal greco "pro bios", che significa "per la vita". I probiotici sono microrganismi con particolari proprietà benefiche per la salute dell'organismo umano. Gli alimenti probiotici contengono principalmente rappresentanti dei batteri lattici (Lactobacillus e Bifidobacterium). Più fitta è la rete, meglio è equipaggiato il sistema immunitario.

Cosa significa prebiotico?
La nostra fibra prebiotica è l'inulina di origine vegetale, ottenuta dalla pianta di agave. L'inulina funge da alimento per le colture probiotiche. Se si combinano i probiotici con la fibra prebiotica, si parla anche di effetto simbolico, in quanto le due sostanze si completano a vicenda in modo meraviglioso. Il modo migliore per immaginarlo è il seguente: le colture probiotiche ricevono uno zaino di cibo dall'inulina, in modo che possano svolgere attivamente il loro lavoro nell'intestino più a lungo.