SAFLAX Set regalo -- Rosmarino - 40 semi - Rosmarinus

Il profumo della Provenza per piatti in padella e grigliati

Un regalo in crescita per i buoni amici.

Informazioni utili: Il cespuglio ramificato sempreverde del rosmarino si riconosce dall'intenso profumo aromatico e dalle foglie color verde profondo, strette e allungate, che si richiudono lungo lo stelo, per proteggerlo dall'essiccazione. I numerosi fiori blu-violetti con i bellissimi stami che perdurano dopo la fioritura possono apparire da febbraio a giugno. È classico l'uso degli aghi sottili sulle patate arrosto al rosmarino. Il forte sapore del rosmarino fresco è un ingrediente tipico della cucina mediterranea, soprattutto in Italia e nella Provenza francese meridionale, per grigliate di pesce o carne. Agnello, selvaggina e carne alla griglia possono essere accompagnati anche da melanzane, patate, pomodori e zucchine. Sbriciolare sempre il rosmarino solo durante l'utilizzo, poiché l'olio essenziale diventa rapidamente rancido a contatto con l'ossigeno presente nell'aria. Il rosmarino può essere ben conservato essiccandolo in mazzetti e tenendolo all'aria aperta.

Posizione naturale: Il rosmarino cresce in forma selvatica in tutto il Mediterraneo occidentale e centrale, dalle regioni costiere del Portogallo al Mar Ionio.

Coltivazione riuscita: La coltivazione produce i migliori risultati in un luogo soleggiato in casa, a partire da febbraio. Il seme ha bisogno di luce per germinare. Cospargere i semi sul substrato di cocco umido o sulla terra per erbe aromaticheed esercitare una leggera pressione sui semi. Coprire il recipiente di coltura con pellicola trasparente, sulla quale praticherete dei fori. In questo modo si eviterà che la terra si secchi. Ogni due o tre giorni è necessario rimuovere la pellicola per 2 ore. Questo impedirà la crescita di muffe sulla terra. Posizionare il recipiente di coltura in un punto caldo e luminoso, tra i 20° e i 25° C. Mantenere la superficie della terra umida, ma non bagnata (ad esempio con uno spruzzino d'acqua). Le prime piantine appariranno, a seconda della temperatura di coltivazione, tra due e cinque settimane dopo. A partire dal mese di maggio, quando dovrebbero cessare le gelate notturne, le piante coltivate in casa possono essere spostate all'esterno, insieme all'intero pane di terra, per evitare stress alla pianta.

La posizione migliore: Questa pianta ama il sole, il calore e predilige i luoghi riparati per sviluppare pienamente il suo aroma.

Cura ottimale: Mantenere sempre il terreno leggermente umido, ma non bagnato. Innaffiare quando lo strato di terra in superficie è asciutto. Non concimare, oppure concimare solo leggermente con compost o con fertilizzanteper erbe.

In inverno: La collocazione più sicura e ottimale per lo svernamento è un luogo luminoso e fresco in casa, tra 5° e 8° C. Innaffiare quanto basta per evitare che il pane di radici si secchi. Nel caso di esemplari piantati, si consiglia uno spesso strato di pacciamatura o fogliame a protezione delle radici e una copertura trasparente con pellicola protettiva contro l'umidità.


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