ESN Designer Proteine del siero del latte in polvere, Latte di banana

ESN Designer Whey, in confezione da 908 g, si presenta in un pratico barattolo con un'accattivante etichetta olografica e un coperchio che riporta il logo ESN.

La polvere è costituita da una combinazione di concentrato di proteine del siero di latte e isolato di proteine del siero di latte, con una percentuale di isolato che arriva fino al 45% a seconda della variante. Sono presenti diversi componenti delle proteine del siero di latte come la lattoferrina, le immunoglobuline e i macropeptidi. La percentuale di aminoacidi è del 48%, di cui circa il 23% è costituito da aminoacidi a catena ramificata.

La produzione avviene in Germania utilizzando un processo delicato con microfiltrazione e ultrafiltrazione a basse temperature, al fine di preservare la qualità della struttura proteica.

La polvere contiene una bassa percentuale di carboidrati e grassi, il che ne consente un utilizzo versatile. ESN Designer Whey può essere facilmente preparato in acqua o latte per ottenere un frullato cremoso ed è adatto anche per integrare alimenti come yogurt, quark, porridge o pancake.