GLOBAL Coltello Verdure Alveolato 18cm

Spelucchino seghettato 18 cm | Global G-81 Coltello da cucina funzionale per tagliare e sminuzzare varie verdure. La larghezza del Coltello in stile giapponese Nakiri consente di tagliare prodotti di grandi dimensioni con un movimento fluido e di trasferirli rapidamente in un'insalatiera o in una padella. La lama sottile e rettangolare è particolarmente utile per tagliare a fette lunghe verdure dure come carote o ravanelli giapponesi. Grazie alla lama scanalata, i prodotti si staccano più facilmente dal coltello. Dati tecnici: Lama - acciaio inossidabile CROMOVA 18 Manico - acciaio sabbiato Durezza - 56-58 HRC Lunghezza totale - 30,5 cm Lunghezza della lama - 18 cm Larghezza della lama - 5,0 cm Spessore della lama - 2,0 mm Metodo di affilatura - affilatura simmetrica su entrambi i lati Peso - circa.

G-81 COLT.VERDURE LAMA ALV.(G-56)

Coltello scanalato per verdure 18 cm | Global G-81 Coltello da cucina funzionale, progettato per affettare e tritare varie verdure. La larghezza del Coltello in stile giapponese Nakiri consente di affettare prodotti di grandi dimensioni con un movimento fluido e di trasferirli rapidamente in un'insalatiera o in una padella. La lama sottile e rettangolare è particolarmente utile per affettare verdure dure, come carote o ravanelli giapponesi, in fette lunghe. La lama scanalata facilita il distacco dei prodotti dal coltello. Dati tecnici.