Becker Design® Piastra in acciaio da forno da 8 mm per pizza, pane e grigliate (38x33 cm) - Piastra in acciaio per pizza e da forno rettangolare - PRODOTTO IN EUROPA - Pietra per pizza in acciaio

Becker Design Backstahl – La perfezione per forno, grill e altro ancora

Prova la qualità della pizzeria e della panetteria a casa tua

Con la piastra in acciaio Becker Design rivoluzionerete la vostra esperienza di cottura. Portate direttamente nel vostro forno la qualità di cottura che altrimenti conoscete solo nelle pizzerie e nelle panetterie tradizionali. La nostra piastra in acciaio di alta qualità (38 x 33 x 0,8 cm) vi offre la base ideale per pizze croccanti, pane con una lievitazione perfetta e impasti succulenti – e tutto questo in tempi record.

Perché scegliere la piastra in acciaio Becker Design?

Da secoli pizzerie e panetterie giurano fedeltà ai forni a legna, poiché questi immagazzinano il calore in modo ottimale e lo trasmettono ai prodotti da forno. Ma la nostra piastra in acciaio vi offre vantaggi decisivi rispetto alle tradizionali pietre refrattarie o alle lastre di pietra:

• Tempo di riscaldamento rapidissimo: l'acciaio si riscalda molto più velocemente della pietra – ideale per cotture improvvisate e preriscaldamenti rapidi.

• Trasferimento efficiente del calore: fin dal primo minuto il calore viene trasferito in modo ottimale all'impasto, garantendo una lievitazione rapida e una crosta particolarmente croccante.

• Risparmio energetico: grazie alla migliore conducibilità termica, non solo risparmi tempo prezioso, ma anche sui costi energetici: perfetto per una cottura attenta all'ambiente.

Versatilità per ogni esperienza di cottura al forno e alla griglia

La nostra piastra in acciaio non è utilizzabile solo nel forno. Potete usarla senza problemi sul barbecue o persino sul fuoco aperto, proprio come una piastra da fuoco. Le vostre possibilità sono praticamente illimitate: pizze croccanti, pane succulento, carne cotta alla perfezione: la piastra in acciaio Becker Design è in grado di gestire tutto.

Facile da usare – Risultati perfetti

1. Posizionate la piastra di cottura sulla griglia del forno.

2. Preriscaldamento: preriscaldate il forno con la piastra di cottura alla temperatura desiderata.

3. Cottura: posizionate i vostri prodotti da forno direttamente sull'acciaio preriscaldato e otterrete risultati che vi entusiasmeranno.

Che si tratti di pizza, pane o tarte flambée – con la piastra in acciaio Becker Design otterrete risultati di cottura perfetti, di cui non potrete più fare a meno.

Massima qualità e durata

• Dimensioni: 38 x 33 cm

• Spessore del materiale: 8 mm di acciaio robusto

• Peso: 8 kg – abbastanza pesante per un'eccellente distribuzione del calore, abbastanza compatto per l'uso domestico

La nostra piastra di cottura si distingue per la massima qualità dei materiali. L'acciaio dello spessore di 8 mm è progettato appositamente per garantire il massimo accumulo e trasferimento di calore.

Cura e rodaggio

Prima del primo utilizzo, la piastra di cottura deve essere rodata. È semplicissimo:

1. Pulire accuratamente la piastra.

2. Ungetelo con olio alimentare.

3. Riscaldatelo in forno.

In questo modo si forma lo strato di patina desiderato, che offre sia una protezione dalla corrosione che un effetto antiaderente naturale. Se necessario, è possibile rafforzare questo strato ripetendo il processo di rodaggio.

Ogni piastra da forno Becker Design è accompagnata da istruzioni dettagliate per la cottura iniziale e la manutenzione.

La vostra esperienza in cucina, ridefinita

Con la pietra refrattaria Becker Design otterrete un vero e proprio upgrade per il vostro forno. Provate una distribuzione perfetta del calore, tempi di riscaldamento rapidi e risultati croccanti che porteranno i vostri prodotti da forno a un livello superiore – e tutto questo senza un costoso forno a legna.

Ordinate ora e provate voi stessi la differenza! Piastra da forno Becker Design – Per tutti coloro che apprezzano la massima qualità di cottura.

Nota sul prodotto prima del processo di cottura iniziale

Ciò che contraddistingue la nostra piastra in acciaio rispetto alla concorrenza è la qualità e lo spessore del materiale.

La nostra piastra in acciaio è realizzata in un acciaio speciale per il massimo accumulo di calore e il rapido trasferimento del calore e ha uno spessore di 8 mm.

A causa del processo di produzione, a volte sono inevitabili irregolarità sulla superficie della piastra, come ad esempio lievi scolorimenti, piccoli graffi o lievi ammaccature sui bordi; ciò non compromette la qualità della piastra né costituisce un difetto o un vizio.
Grazie alla cottura, questi graffi, scolorimenti e altre irregolarità vengono sigillati e non saranno più visibili sotto il rivestimento di patina, ottenendo così un pezzo unico nel suo genere.