Die Echte Walnuss

Autrice: Corinna Günzel, volume rilegato, 17 x 24 cm, 188 pagine con 160 illustrazioni. Con un'introduzione del Prof. Dr. Andreas Roloff, biologo forestale, direttore dell'Istituto di Botanica Forestale e Zoologia Forestale della TU Dresden, Facoltà di Scienze Ambientali. SUL LIBRO: Questo completo ritratto dell'albero offre uno sguardo nel mondo inesauribile e affascinante del noce comune (Juglans regia), rivelando aspetti nascosti e svelando misteri. Per la prima volta, il libro unisce aspetti storico-culturali, contemporanei e scientifici: botanica, ecologia, biochimica, nutrizione, medicina naturale, farmacia, pomologia, nonché mitologia, storia, usi e tradizioni, in un linguaggio accessibile, scientificamente rigoroso e coinvolgente. Nonostante il suo valore inestimabile per la natura e per l'uomo, il numero di alberi di noce presenti in Germania, che per secoli ha caratterizzato il paesaggio, è diminuito notevolmente negli ultimi decenni. Le noci autoctone e il loro olio hanno perso importanza economica. L'albero di noce è stato dimenticato in molte zone, sia come albero da frutto, come fonte di legno o olio, o addirittura come pianta medicinale. Tuttavia, a causa dell'aumento delle temperature ca dai cambiamenti climatici, l'albero di noce è un albero del futuro, poiché prospera in condizioni di caldo, il che apre un notevole potenziale in tutta la Germania e rende necessario un ritorno all'apprezzamento di questo albero. In considerazione dell'attuale e drammatica diminuzione delle specie, l'illustrazione dettagliata delle specie che utilizzano il noce e delle loro interconnessioni mira a sensibilizzare sull'albero di noce come fonte versatile per diverse specie minacciate, contribuendo così alla conservazione della biodiversità.