Einfach genial Grillen - Dutch Oven

La pentola Dutch Oven. Un utensile versatile, perfetto per ogni stagione e per una miriade di piatti. Questo libro copre tutto, dall'antipasto al dessert, offrendo informazioni complete sulla pentola in ghisa, oltre a consigli sulla sua manutenzione. Troverete informazioni sulla corretta pulizia, le basi per l'utilizzo del fuoco, la regolazione della temperatura e i tempi di cottura, il tutto condensato in 128 pagine ricche di informazioni. Tutto questo è contenuto in questo libro, e per meno di 10 è un vero affare: ottimi consigli e ricette dal campione mondiale di barbecue, accompagnati da splendide foto dei piatti grigliati. Che si tratti di gumbo o di gulasch di salsiccia, di coscia di cervo o di gulasch texano, di fagioli "redneck" o di pane a lievitazione naturale, questi piatti soddisferanno sia i fan esperti della Dutch Oven che i principianti. Che si preferiscano piatti a base di carne o vegetariani, qui ognuno troverà la sua nuova ricetta preferita. Questo libro è un elemento essenziale per i principianti, una raccolta di ricette e una guida, ma soprattutto una fonte di ispirazione per gli appassionati di barbecue e di cucina! Un must per ogni possessore di una Dutch Oven! Disponibile presso la casa editrice HEEL di Oliver Sievers anche: "Uomini al barbecue", il set regalo per il barbecue con libro e coltello per bistecche di alta qualità, "Grigliare in modo geniale", "Grigliare in modo geniale - Bistecche e hamburger".